Про вино

[Мария Ласковая]

И, кстати, на днях зашла в Ароматный мир, за рекомендуемым Вами бюджетным вариантом Luis Felipe Edwards Merlot 2009 Reserva. Какого было мое удивление, стоимости 500 (с копейками)!

[Foxlen]

Про вино на ТВ

Начиная с 5 февраля по воскресеньям в 11 утра в эфир Интернет-телеканала «Дождь» начала выходить программа «Право есть» с участием Анатолия Корнеева и Сандро Хатиашвили.

Это программа о еде и вине, ведущий – адвокат и кулинар Александр Раппопорт. В специальной рубрике программы «Истина в вине» эксперты будут рассказывать самое интересное о лучших винах мира.

Программу можно смотреть по воскресеньям в 11 утра по ссылке http://tvrain.ru/ . Чтобы начать просмотр, нужно просто нажать «смотреть эфир» в меню страницы.

Просмотреть первые два выпуска программы с участием Анатолия Корнеева можно на странице в YouTube: http://www.youtube.com/user/wineisSimple/videos

[Foxlen]

Сообщение от Мария Ласковая

И, кстати, на днях зашла в Ароматный мир, за рекомендуемым Вами бюджетным вариантом Luis Felipe Edwards Merlot 2009 Reserva. Какого было мое удивление, стоимости 500 (с копейками)!

Значит халява закончилась

[Foxlen]

Сообщение от Unikko

да, у него специфический, легко узнаваемый вкус - очень сухое, смягченное медовыми и фруктовыми нотками... .

Да, но фруктовость - это сортовой тон шардоне (т.е. без "привязки" к местности), а вот сухость (а вернее кислотность, которую многие формулируют как сухость) и минеральность - терруарные тона.

[Foxlen]

Сообщение от Мария Ласковая

Андрей, огромное спасибо за развернутые ответы, как-то в голове стало все укладываться по полочкам.
Из линейки Antinori - этот вариант Antinori. Villa Antinori. Toscana - самый распространенный, тк чаще всего попадается на глаза. Что Вы о нем думаете? Именно про него ранее писала, что сильно подорожало.

И конечно, с прошедшим праздником!!

Э-э-э-... так я Вам про него выше и писал.

Сообщение от Foxlen

Красное вино "Вилла Антинори" некоторое время назад относилось к DOCG Кьяни Классико. Сейчас, из-за экспериментов над составом, это вино деклассировано до IGT Кьянти и поэтому продается дешевле, чем "флагманское" "Маркиз Антинори, Кьянти Классико". При этом Вилла остается очень качественным красным, из года в год получающим оценки около 90 баллов. Что касается белого вина из линейки Вилла, то оно пока, к сожалению, не может составить достойную пару красному, оставаясь достаточно простым, незатейливым.

[полонеzz]

Сообщение от Foxlen

Хорошая винодельня, хорошие белые вина (особенно шардоне "9 ярдов"), но вот с рислингами у них не сказать, что все Ок - делают в порядке эксперимента, но....

в общем, рискнули, вполне себе ничего
а баллы на них есть? а то деУшка меня убеждала, шо на такие дешевые вина баллов не бывает..

Сообщение от Foxlen

В Эльзасе много производителей, часть из которых делают весьма качественные вина. Можно долго козырять дорогими марками, которые к тому же у нас не продают, но я посоветую начать с того, что продается в большинстве питерских винных магазинов - Hugel, Trimbach и Schoffit. Если это будет не просто рислинг, а с "приписками" на этикетке типа Jubilee, Vendange Tardive, Cuvee и т.п., то еще лучше.

и это надо записать

[Foxlen]

Сообщение от Мария Ласковая

Villa Antinori. Именно про него ранее писала, что сильно подорожало.

600 рублей (с вычетом таксфри)
http://www.alko.fi/tuotteet/en/006861

[Sabri]

Я пью только домашнее вино! У меня отлично его делает отчим!)))

[Foxlen]

Сообщение от Sabri

Я пью только домашнее вино! У меня отлично его делает отчим!)))

Мы Вас поздравляем! Вы Лунтика, случаем, не смотрите?

[Nikitu]

Сообщение от Foxlen

Ну и расскажите мне, пожалуйста, что такое "средняя температура"? Какова формула подсчета "средней температуры"? И насколько дольше будет храниться вино в горизонтальном положении, если оно закрыто винтовой пробкой? Кроме того, каковы шансы испортиться у вина в моем винном шкафу со светодиодной подсветкой?

Температура хранения 15 градусов. В горизонтальном положении, чтобы пробка была не сухая. В темноте,т.к. на свету вино стареет. Открытая бутылка хранится в холодильнике не более 3 дней.