Про вино

[Foxlen]

Сообщение от полонеzz

ох,уж эти родственники
надо было начать беседу вопросом:" вино какой страны вы предпочитаете в это время дня?"

[Foxlen]

Сообщение от Ira S.

Хотелось бы сладкое, но не приторное вино, чтобы было приятно пить. Не крепленое вино - это очень хорошо. Рассматриваю Токайские вина в ценовом диапазоне до 2000 рублей. А еще, если посоветуете вино, где сладость и кислотность хорошо сбалансированы, с выраженным послевкусием, то будет замечательно

Если токайские, то можно рассматривать и немецкие айсвайны, и французские сотерны. Я, кстати, вчера был в Метро - лежит сотерн Мутон Каде Резерв по 1200 рублей, который вполне стоит своих денег.

[Foxlen]

Сообщение от вино из одуванчиков

Андрей,добрый вечер! С удовольствием продолжаю читать Ваш топ! Спасибо!
Последовала данным Вами летом рекомендациям и получила удовольствие от вина!
У меня снова возник вопрос. Что Вы скажете об этом вине: Deinhard Green Label Riesling 2010 Qualitatswein Mosel ?

Добрый вечер!
Не скажу ни плохого, ни особо хорошего - крепкий середнячок. Эта винодельня входит в состав гиганта Хенкель со всеми вытекающими из этого "плюсами-минусами" - всегда гарантировано минимальное качество при отсутствии индивидуальности.

[Foxlen]

Вести с полей

Возвращаясь к недавно упомянутой красной Вилле Антинори, докладываю, что в Метро сейчас при покупке от коробки это кьянти обойдется вам в 770 рубликов.

[Foxlen]

Вино недели

Продолжаем путешествие по хозяйству Кодорню. Проектировал административные, фабричные и жилые помещения для семьи хозяев, известный каталонский архитектор, считающийся наравне с Гауди ярким представителем модернистской каталонской архитектуры - Хосеп Пуч-и-Кадафалк. В 1895 году им были построены новые винные погреба - 4 уровня, общая протяженность 30 км. Бутылки выдерживаются в этом подземном хранилище при постоянной температуре в 17ºC. Минимальный срок хранения 9 месяцев, но в зависимости от марки этот срок может быть и значительно дольше.







Codorniu Gran Plus Ultra (игристое, белое, сухое, 11,5%, Испания (DO Cava))

Состав: шардоне, парельяда. Перляж мелкий, устойчивый. Цвет бледно-желтый с зеленоватыми блестящими оттенками. Аромат достаточно сложный - белые фрукты (яблоко), тропические фрукты (ананас), цитрусовые нотки, а также нота выпечки. Хороший баланс кислотности. Вкус уравновешенный, сливочный, чувствуется фенхель и эвкалипт. Длительное послевкусие и ореховыми, хлебными и анисовыми нотами.

Оценка: 90 баллов
Стоимость: 11 евро (Испания)

[вино из одуванчиков]

Сообщение от Foxlen

Добрый вечер!
Не скажу ни плохого, ни особо хорошего - крепкий середнячок. Эта винодельня входит в состав гиганта Хенкель со всеми вытекающими из этого "плюсами-минусами" - всегда гарантировано минимальное качество при отсутствии индивидуальности.

Спасибо!"Крепкий середнячок"-это уже неплохо!

[Хитрый лисик]

Добрый вечер Андрей.
Подскажите пожалуйста на счет этих вин, есть у них какие-нибудь баллы и хорошие они?
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2010 Чили
Carta Vieja Limited Release Malbec 2010 Чили D.O. Loncomilla
Terre Augustee Италия 2009

И что это означает в описании?

[Foxlen]

Вино и индекс сексуальности

Ученые из Флорентийского университета, проводившие исследование в области влияния вина на женскую сексуальность, научно подтвердили известный еще со времен древнейших цивилизаций факт: вино, действительно, пробуждает желание.

В программе приняли участие 798 сексуально активных женщин (с ЛВ?), которых разделили на 3 группы в зависимости от уровня ежедневного употребления красного вина. В результате выяснилось, что у женщин, которые каждый день пьют 1-2 бокала вина, индекс женской сексуальности (Female Sexual Function Index – FSFI) выше, чем у тех, кто воздерживается от употребления алкоголя.

Остается добавить "Возможны противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом!"

[*Горгона*]

Можно вопрос про вина Лудинга вот это Montecelli Bardolino DOC
Монтечелли Бардолино DOC и вот это Монтечелли Вальполичелла DOC - ваше мнение о них ?
И еще мне у них вот это понравилось Wallaby Creek Shiraz. Совиньон и мерло не пробывала, а шираз на мой вкус и знание вина - вполне-вполне.

[Foxlen]

Сообщение от Хитрый лисик

Добрый вечер Андрей.
Подскажите пожалуйста на счет этих вин, есть у них какие-нибудь баллы и хорошие они?
1.Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2010 Чили
2.Carta Vieja Limited Release Malbec 2010 Чили D.O. Loncomilla
3.Terre Augustee Италия 2009
И что это означает в описании?

Здравствуйте.
1. 84 балла от журнала Wine Spectator
2. Публичной оценки нет. Моя - 82 балла
3. В официальной, собственной линейке Castello delle Regine (http://www.castellodelleregine.com/) этого вина нет и, по-видимому, они его льют исключительно под финского импортера Norex, т.ч., думаю, там внутри ничего особо хорошего ждать не приходится - обычное рядовое вино из категории "Выпить и забыть".

Если я правильно понял, то Ваш вопрос про "что это значит" относится к выделенному тексту - D.O. Loncomilla? Если да, то это значит, что вино произведено из винограда, собранного исключительно в районе (апеласьоне) долины Лонкомилья. Т.е. речь идет о т.н. "вине, контроллируемом по происхождению". Если указан сорт винограда (в данном случае - мальбек), то его доля в вине не должна быть меньше 75%.