---Клуб "ПРИВИВКЕ НЕТ!" часть 2---

[Чудо и Ко]

Девочки, темка у нас и правда универсальная, я б сказала о здоровом образе жизни В связи с этим вопрос, тут нашла в инете ссылку на ГОСТ по хлебопекарным дрожжам
http://libgost.ru/gost/1563-GOST_171_81.html
Пробить пока его не могу, но буду пытаться. Может кто уже в теме и изучил вопрос со всех сторон, а то мне только фанатичные статьи попадаются противников дрожжей, трудно оценить всю правдивость о вреде дрожжей, но на всяк случай перешли на ржаной бездрожжевой хлеб и армянский лаваш Иногда лопаю выпечку сдобную

[Ялочка З.Г.]

Сообщение от Чудо и Ко

Девочки, темка у нас и правда универсальная, я б сказала о здоровом образе жизни В связи с этим вопрос, тут нашла в инете ссылку на ГОСТ по хлебопекарным дрожжам
http://libgost.ru/gost/1563-GOST_171_81.html
Пробить пока его не могу, но буду пытаться. Может кто уже в теме и изучил вопрос со всех сторон, а то мне только фанатичные статьи попадаются противников дрожжей, трудно оценить всю правдивость о вреде дрожжей, но на всяк случай перешли на ржаной бездрожжевой хлеб и армянский лаваш Иногда лопаю выпечку сдобную

Ага-ага, и я после прочтения этого госта очччень стараюсь избегать дрожжевого хлеба!

[Larelin]

Сообщение от Тайли

да сказки это все про мучительно отучать. наоборот, с подросшим ребенком уже можно договориться, а удовлетворенная потребность отпадает гораздо легче. мы до 2,5 лет кормились, сын уже вовсю в садик ходил - и никто кроме близких родственников не подозревал, что он грудь сосет отлучился за 3 дня практически без давления с моей стороны. и то, если бы не забеременела - подождала бы самоотлучения
кстати, долгокормление еще и для мамы полезно - ссылочек тут уже накидали, почитайте

Сообщение от bgjvtz

А почему мучительно??? придет время и сам "отвалится" Мой ребенок сам режим себе менял, с каждым месяцем все реже и реже на сиське висел, потом только на ночь для засыпания И так до 1г и 8 мес. А потом в один прекрасный день, просто отказался и всё.... А через 2 месяца, вообще забыл как грудь берут - подойдет лизнет....поулыбается и на этом дело заканчивалось.

Спасибо. Пойду поизучаю инфу.
У меня подруга до 2.2. кормила, но ребенок не меньше болеет тех деток кого мамы кормили мало.

[С4астливая]

Я слышала что хлебопекарные дрожжи - это не айс. Но теперь увидела состав
Особенно порадовало в составе моющее жидкое средство "Прогресс"

[natikiv]

Сообщение от С4астливая

Я слышала что хлебопекарные дрожжи - это не айс. Но теперь увидела состав
Особенно порадовало в составе моющее жидкое средство "Прогресс"

Девочки, это не состав дрожжей. Там всё, что используется при производстве для мытья приборов, емкостей, рук, пола и тэдэ.

Вот цитата http://www.pakmayaclub.ru/products/production
Хлебопекарные дрожжи относятся к определенному штамму дрожжей Сахаромицетов, выращиваются размножением чистой культуры этих грибов в определенной питательной среде – мелассе, которая является отходом свекловично-сахарного производства или же из отходов спиртовых заводов, путем выделения отработанных дрожжей из мелассы – спиртовой бражки. Меласса – темная густая жидкость, в которой содержатся сахароза, азотистые и минеральные вещества. Процесс производства хлебопекарных прессованных дрожжей включает несколько технологических операций: приготовление питательной среды, выращивание дрожжей периодическим или непрерывно-поточным методом в ферментерах при аэрировании, сепарирование, формовку, прессование и упаковку. Эта смена условий для жизнедеятельности обусловливает те разнообразные свойства, которыми должны обладать хлебопекарные дрожжи.

[С4астливая]

Сообщение от natikiv

Девочки, это не состав дрожжей. Там всё, что используется при производстве для мытья приборов, емкостей, рук, пола и тэдэ.

Расписали бы как-нить подробнее, а то так инфаркт стукнет от того что мы едим

[Феечка с топориком]

Сообщение от С4астливая

Расписали бы как-нить подробнее, а то так инфаркт стукнет от того что мы едим

поскольку едим мы это не первый год, да и родители- деды ели, ничего страшного не вижу

[Ялочка З.Г.]

Сообщение от Феечка с топориком

поскольку едим мы это не первый год, да и родители- деды ели, ничего страшного не вижу

А вот я вижу, если учесть сколько раковых заболеваний в каждой семье!
В конце статьи видео посмотрите, телевизионный репортаж http://www.okofinista.ru/yadoprodukt...rozhzhi_1.html

Да и вообще мне такая логика не очень близка, похоже на то как прививочники закрывают глаза на вред вакцин:" нас же прививали и ничего, живы-здоровы!". Я предпочитаю изучить все за и против и принять информированное и взвешенное решение. Вот в случае с хлебом, например , я решила что сама в дом покупать буду исключительно здоровый бездрожжевой хлеб, но если ребенок или я в гостях к примеру или еще где-то съедим кусочек обычного дрожжевого, то истерику по этому поводу устраивать не буду. Но дома на постоянной основе , Повторюсь, - только здоровый бездрожжевой.

[Лечу]

Я вот в самих дрожжах ничего страшного не вижу, поскольку эти организмы гибнут при высоких температурах, т.е. при выпечке. Единственное, еще не до конца разобралась, может все очень боятся не самих дрожжей, а продуктов их жизнедеятельности в тесте? В общем, хлеб дрожжевой пока ем, частенько сама его пеку на дрожжах и пока что еще не очень боюсь. Может, у меня просто мало информации. Противники дрожжей, чего конкретно вы боитесь? Просветите!

[Ялочка З.Г.]

Сообщение от Мадам Фи

Я вот в самих дрожжах ничего страшного не вижу, поскольку эти организмы гибнут при высоких температурах, т.е. при выпечке. Единственное, еще не до конца разобралась, может все очень боятся не самих дрожжей, а продуктов их жизнедеятельности в тесте? В общем, хлеб дрожжевой пока ем, частенько сама его пеку на дрожжах и пока что еще не очень боюсь. Может, у меня просто мало информации. Противники дрожжей, чего конкретно вы боитесь? Просветите!

Не, все боятся ТЕРМОФИЛЬНЫХ дрожжей, они не гибнут ни при выпечке, ни в организме человека, как я понимаю. А в современном производстве используются именно термофильные.