МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Авро]

Девочки, а супы Вы как готовите?
Горячуб воду (из чайника) заливаете? Или из под крана?
Что-то я залила из-gkl фильтр крана... и кажется мне что он скис быстро... Плюс не кипел..

[wilena]

я суп кипятком заливаю,так быстрее.Не киснет.

[Real Mallena]

Сообщение от Авро

Девочки, а супы Вы как готовите?
Горячуб воду (из чайника) заливаете? Или из под крана?
Что-то я залила из-gkl фильтр крана... и кажется мне что он скис быстро... Плюс не кипел..

Заливаю обычно холодную, но довожу до кипения в режиме варки на пару. Потом переключаю на тушение.

[Авро]

Спасибо. Т.е. если холодной, то ВКЛ Варку на пару... на сколько минут?
А при горячей - бульон светлый/прозрачный
И бросаете ли луковицуи морковь для прозрачности бульона?
И зажарку в конце бросаете (как на плите)?

[Real Mallena]

Сообщение от Авро

Спасибо. Т.е. если холодной, то ВКЛ Варку на пару... на сколько минут?
А при горячей - бульон светлый/прозрачный
И бросаете ли луковицу и морковь для прозрачности бульона?
И зажарку в конце бросаете (как на плите)?

Поскольку в мульте у меня получается уже второй бульон (первый варю на плите), то с прозрачностью проблем нет. В мульте ведь бурно не кипит, не пенится.
Варку на пару можно и на минуту поставить - буквально довести до кипения.
Зажарку в конце бросаю, я люблю зажарку

[kлёвик]

супный вопрос: а каким черпаком черпаете из чаши суп?))) пластиковой боюсь поцарапать цашу, может большая силиконовая ложка существует? жидкие каши тоже неудобно черпать силиконой мешалкой))))

[3елёная горошина]

Сообщение от ЧарлиЧаповна

Спасибо, девчоночки, за моральную поддержку
но в духовке запеканочка более плотная что ли получается, а эта какая то желеобразная .
о, как мусс.
И все таки: а как вы ее из кастрюльки то достаете?

а у меня сегодня получилась слишком плотная запеканка(((( хотя я вообще запеканки не особо умею делать

Сообщение от kлёвик

супный вопрос: а каким черпаком черпаете из чаши суп?))) пластиковой боюсь поцарапать цашу, может большая силиконовая ложка существует? жидкие каши тоже неудобно черпать силиконой мешалкой))))

я железной аккуратненько, не касаясь стенок

[Real Mallena]

Сообщение от kлёвик

супный вопрос: а каким черпаком черпаете из чаши суп?))) пластиковой боюсь поцарапать цашу, может большая силиконовая ложка существует? жидкие каши тоже неудобно черпать силиконой мешалкой))))

Сейчас же полно всяких разных пластиковых половников.

[kлёвик]

Сообщение от Real Mallena

Сейчас же полно всяких разных пластиковых половников.

а я пластиковым боюсь( у меня тескомовская силиконовая, даже деревяшкой ожно след на покрытии оставить - особливо, когда покрытие нагрето

[Тропиканка]

Девочки,а новой модели мультиварки еще непридумали?С учетом недостатков предыдущей:-) съемная крышки и т.п.