ДЕТСКИЕ молоко и кисломолочка обязательны?

[ola-kos]

творог тоже делала сама, детскую кисломолочку никогда не покупала

[Stoliza]

Сообщение от Кибела

Йогурты давала Валио или детские - Тёма/Агуша. Сейчас молочку бойкотирует, а так даю обычную" взрослую" - пискаревскую, например.

а вы знаете, что творогТему и прочую продукцию "Тема" производит группа компаний Данон-Юнимилк, слияние которых произошло еще пару лет назад?

[Кибела]

Сообщение от Stoliza

а вы знаете, что творогТему и прочую продукцию "Тема" производит группа компаний Данон-Юнимилк, слияние которых произошло еще пару лет назад?

Знаю, но детскую продукцию, думаю, проверяют лучше. И я все же больше склоняюсь к обычной молочной продукции.

[kimkim]

Сообщение от Катёнчик

Девочки, нам годик. Насколько важно давать ребенку в этом возрасте именно специальные детские молоко и кисломолочку? Я читала, что якобы молоко детское специальным образом обработанное. С 9 мес делаю творожок сама, используя кефир и молоко обычные. Сейчас хочу начать давать самодельный йогурт, заквашивая на обычном молоке и йогурте активия. Или лучше использовать для закваски все-таки детскую кисломолочку и молоко? Покупные давать не хочу принципиально.

А почему принципиально

[Viku]

до 1,5 лет примерно ели деткую кисломолочку, потом перешли на взрослую

[надин-номер1]

Сообщение от Pretty_mam

а почему позвольте узнать?

ну так вы посмотрите на срок годности у кефира активия,а у йогурта-вообще молчу,ну и отпадут все ваши вопросы....
нормальный кефир хранится 5-6 дней, и детский кстати тоже..

я вообще не парюсь, беру закваску с дет.кефира,а потом заквашиваю уже со своего , ну и периодически обновляю её.а детское молоко такое же, как нормальное среднестатистическое ультрапастеризованное.

[надин-номер1]

Сообщение от kimkim

А почему принципиально

я вот тоже пытаюсь принципиально не давать(даю конечно, когда в дорогу, например,йогурт с трубочкой -очень удобно, или иногда выпрашивают),но если честно самой делать-это элементарно экономичней, выгода очевидна, к тому же каждый день свежий продукт, творог делаю прямо перед употреблением-подогревать не надо, да и по вкусу они совсем другие получаются..

[yulia23]

творог сделанный самой-не путем заквашивания-не совсем творог, это я Вам как технолог скажу, на крупных заводах для детского питания контроль очень строгий, но никто не исключал неправильной транспортировки и хранения, поэтому желательно покупать с как можно более свежими датами, кефир 7 дневный и 21-дневный отличается тем что первый делается на кефирных грибках, которые выращивают на самом предприятии, а более длительного хранения делают на пакетированных кефирных заквасках и он получается более нежным , менее полезным от этого он не становится, просто он обладает стоп-эффектом в отличии от малохранящегося, т.е упаковка не будет раздуваться, по сегодняшним гостам все что не из грибков называется кеф.продуктом, но повторюсь - это не подделка кефира, а закваски которые продаются в интернете-просто бизнес, себестоимость пром.пакета копеешная-его делают минимум на 500 литров, а тут на разовую литровую емкость допустим по той же цене, выгода очевидна, а вот квасить йогурт и кефир самим из молока с добавкой любой кисломолочки безусловно очень и очень полезно, но да молоко желательно получше для этого брать

[Кисса]

Сообщение от Катёнчик

Девочки, нам годик. Насколько важно давать ребенку в этом возрасте именно специальные детские молоко и кисломолочку? Я читала, что якобы молоко детское специальным образом обработанное. С 9 мес делаю творожок сама, используя кефир и молоко обычные. Сейчас хочу начать давать самодельный йогурт, заквашивая на обычном молоке и йогурте активия. Или лучше использовать для закваски все-таки детскую кисломолочку и молоко? Покупные давать не хочу принципиально.

Данон уж точно не надо. Какой там срок годности бутылочки?

Нам врач посоветовал - эти детские кефиры - http://www.diamed.biz/ - в окее и здоровом малыше есть.

[МамаКонфетки]

Сообщение от yulia23

творог сделанный самой-не путем заквашивания-не совсем творог, это я Вам как технолог скажу

а что это тогда?
я делаю творог из кефира с молоком, кипячу это дело, получается творог, как я думала
делаю йогурты в йогуртнице, из заквасок покупных если есть или из ацидобифилина пискаревского. Вот купила новую закваску кефирную, буду пробовать кефир делать.

Сообщение от Кисса

Нам врач посоветовал - эти детские кефиры - http://www.diamed.biz/ - в окее и здоровом малыше есть.

Мы из этих пробовали бифидобактерин, понравился, хорошо пьет.
От бификрохи рвало не по детски никогда больше его не дам!