А вы оливье как делаете?

[Malenkay_Katenka]

без лука и без морковки,но там обязательно должно быть куриное филе,но никак не вареная колбаса

[Deepsea]

Сообщение от =alёnka=

Картошка, морковка, огурцы маринованные, горошек, колбаса, яйцо, лук репчатый (немного и ошпаренный кипятком), майонез. Сажается папа, который и строгает все это в большой тазик )))

Две мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и лук, все вываливается, блин...

[OxyYur]

Морковку не добавляю, не люблю. Лук добавляю. Для меня было удивлением, что оливье мои знакомые без картошки делают.

[линн]

Руками.

[olineli]

С любовью


курица - 200 г отварной
индейка - 100 г вареная
говядина, телятина или язык - 200 г отварить
картофель - 4 крупных
морковь - 3 средних
репчатый лук - 1
маринованные огурчики - 2
зеленый горошек - 1 стакан консервированного
яблоко - 1- почистить от шкурки и сердцевину вырезать
яйца вареные белки- 4
маринованные луковки - 4
соус:
майонез - 250 г
дижонская горчица - 1 ч.ложка
оливкое масло - 1 ч.ложка
желток яйца - 1 сырой
анчоусы - 2-4 для украшения

в соус накрошить 4 желтка вареных.

[Marysabel]

без морковки, лук зеленый

[Marysabel]

Сообщение от olineli

С любовью


курица - 200 г отварной
индейка - 100 г вареная
говядина, телятина или язык - 200 г отварить
картофель - 4 крупных
морковь - 3 средних
репчатый лук - 1
маринованные огурчики - 2
зеленый горошек - 1 стакан консервированного
яблоко - 1- почистить от шкурки и сердцевину вырезать
яйца вареные белки- 4
маринованные луковки - 4
соус:
майонез - 250 г
дижонская горчица - 1 ч.ложка
оливкое масло - 1 ч.ложка
желток яйца - 1 сырой
анчоусы - 2-4 для украшения

в соус накрошить 4 желтка вареных.

обалдеть, я закапала клавиатуру слюной.

[Мистерия]

С морковкой, но без лука. Лук не нравится, потому что чуть салат постоит и запах даёт.

[DEVANGE]

С морковкой, без лука. Дома не все едят с луком. Есть могу во всех вариациях, лишь бы были мясо, огурцы, картошка и яйцо.

[Марита]

У меня оливье осталось в Советском союзе, последний раз делала у подруги где то в 90-ые. Отношусь как к пережитку прошлого. Сейчас миллион салатов, которые также стали популярны и не так надоедливы.