|
|
16.12.2011, 22:34
|
#2411
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
|
Юля,здравствуйте!С нетерпением ждем вашего возвращения с новыми рецептами!!!побродила по просторам интернета,забрела на модный ныне сайтик с рецептами,весь день пекла....есть нечего,муж сказал,что за гадость..........вообщем вернулась в родные пернаты...сделала ананаструм,семгу со сливками-муж доволен вкусом,я затраченным временем!!!!спасибо вам огромнейшеее!только ваши рецепты могу смело готовить сразу гостям,ни одного промаха,все в точку!
|
|
Цитировать ·
|
16.12.2011, 22:34
|
#2412
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
|
Цитата:
Сообщение от Matilda!
Прошу прощения, понимаю что поздно. Вы имеете ввиду ванильный крем, это где сметана с ванильным пудингом?
|
да,нормально,в этот раз не потек!!
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2011, 04:23
|
#2413
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Цитата:
Сообщение от власик
Юля,здравствуйте!С нетерпением ждем вашего возвращения с новыми рецептами!!!побродила по просторам интернета,забрела на модный ныне сайтик с рецептами,весь день пекла....есть нечего,муж сказал,что за гадость..........вообщем вернулась в родные пернаты...сделала ананаструм,семгу со сливками-муж доволен вкусом,я затраченным временем!!!!спасибо вам огромнейшеее!только ваши рецепты могу смело готовить сразу гостям,ни одного промаха,все в точку!
|
Большое спасибо. постараюсь и в дальнейшем оправдать ваши надежды.
А что с тортом-то не получилось?
__________________
"Истинная щедрость состоит в том, чтобы не замечать неблагодарности. " К.Шанель
"Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально." К. Шанель
|
|
Цитировать ·
|
06.01.2012, 22:27
|
#2414
|
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
|
Юля, привет! У меня вопрос по Lachspastete. Я хочу его завтра сделать гостям и подать не на общем блюде, а порционно. Какой соус к нему подойдет? На картинке вроде бы горчица... И еще - сколько желатина должны быть? У меня в пачке 10 полосок общим весом 17 гр., я хотела сделать на 9 порций. Сколько желатина брать?
|
|
Цитировать ·
|
06.01.2012, 23:41
|
#2415
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Цитата:
Сообщение от Nathali
Юля, привет! У меня вопрос по Lachspastete. Я хочу его завтра сделать гостям и подать не на общем блюде, а порционно. Какой соус к нему подойдет? На картинке вроде бы горчица... И еще - сколько желатина должны быть? У меня в пачке 10 полосок общим весом 17 гр., я хотела сделать на 9 порций. Сколько желатина брать?
|
Медово-горчичный соус
http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=1184
Я беру молотый желатин. Считай одна полоска на одну порцию. Порции же очень маленькие.
__________________
"Истинная щедрость состоит в том, чтобы не замечать неблагодарности. " К.Шанель
"Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально." К. Шанель
|
|
Цитировать ·
|
06.01.2012, 23:53
|
#2416
|
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
|
Цитата:
Сообщение от Matilda!
|
И кстати, еще два букетика за конфеты Тирамису и Бэйлис. Было очень вкусно
|
|
Цитировать ·
|
11.01.2012, 17:10
|
#2417
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Торт без выпечки "Raetseltorte"
150 гр. печенья для тирамису или сливочного печенья
125 гр. сл масла
400 гр. сыра Филадельфия или Буко
3 ст л молока
2 ст. л. сахарной пудры
125 гр.измельченых не молотых грецких орехов
1 банка консервированной вишни
400 мл сливок
2 п. ванильного сахара
1 п порошка для заливки торта
Первый слой: Печенье измельчить в пакете скалкой и смешать с распущенным сл. маслом. На тарелку поставить кондитерское кольцо. В кольцо выложить массу, разровнять и прижать.
Второй слой: Сыр смешать с молоком и сахарной пудрой. Выложить на первый слой.
Третий слой: Выложить гр. орехи
Четвертый слой: Выложить взбитые сливки с ванильным сахаром.
Пятый слой: Выложить конс. вишню, предварительно дать стечь жидкости.
Из сока и порошка сварить заливку и залить вишню. Поставить в холод на ночь. Снять кольцо.
|
|
Цитировать ·
|
11.01.2012, 17:24
|
#2418
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Rosmarinkartoffeln
500 гр. картофеля, лучше мелкого и молодого, тогда можно готовить с кожицей, если нет, то чистить как обычно
2 з. чеснока
4 ветки свежего розмарина
50 мл раст или оливкового масла
соль и перец
немного лим. сока
1 ст.л. меда
1 ст.л. горчицы
Картофель отварить в соленой воде. Лучше брать такой, чтобы при варке не разваливался.
Чеснок чистить и мелко порезать. Иголки розмарина отделить от ветки и мелко стричь ножницами. Чеснок + розмарин + масло + соль и перец + мед + горчица. Все хорошо перемешать. Горячий картофель выложить в пакет и залить соусом. Пакет закрыть и хорошо потрясти. Оставить как мин. 2 часа, можно больше. Затем обжарить или запечь в духовке. Мне больше нравится вариант с духовкой, обжаривается не очень хорошо. Поэтому молодой картофель с кожурой лучше разогреть на сковороде, а чищенный запечь в духовке.
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 19:14
|
#2419
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
|
Юля,мы так по Вас соскучились!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2012, 22:01
|
#2420
|
Старожил
Регистрация: 15.10.2007
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 1 059
|
Цитата:
Сообщение от власик
Юля,мы так по Вас соскучились!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
+1000
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|