| |
|
05.05.2011, 23:46
|
#21
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Правда, легко очень 
и не надо при жарке никаких сложных соусов, главное действительно только в том, чтобы не пережарить, иначе все соки уходят. А такой способ нарезки делает грудку тонкой и всё готово мгновенно!
Так же можно сделать шницели)))
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 00:55
|
#22
|
|
Мега-элита
Регистрация: 28.10.2007
Адрес: на юге СПб
Сообщений: 3 350
|
И еще один секрет, чтобы куриные груди получились сочными - надо выкладывать на раскаленую сковородку,чтобы схватилась корочка и не дала вытечь соку и не надо никаких приправ, и без них хорошо, только соль и перец. Но это вредно, но очень вкусно.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 01:03
|
#23
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
я про сковородку и корочку уже писала  со свининой тот же секрет работает
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 01:04
|
#24
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
А про приправы не соглашусь.
Курица любит базилик, майоран, горчицу, паприку, карри.
И конечно не надо всё использовать одновременно 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 01:04
|
#25
|
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
Ой, Ленк.. зачем так над бедным животным издеваться?  |
Ириш, зато надежно))
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 01:04
|
#26
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Леночка, и так надежно получается без вымачиваний))) Да ну ещё время на это тратить 
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 01:11
|
#27
|
|
Мега-элита
Регистрация: 28.10.2007
Адрес: на юге СПб
Сообщений: 3 350
|
Ну тогда извиняюсь, видно не заметила сообщение, хотя вроде все пролистала, хотела блеснуть.  Но вот мое ИМХО, мясо хорошо и без приправ, мне вот нравится вкус жареной курицы именно без приправ, хотя как говорится, на вкус на цвет...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 02:02
|
#28
|
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
Ирунь, я шёпотом: мы- то обычно ноги хомячим)))))))))))(а грудку, на всякий пожарный, вымачиваем)), тем более ты знаешь мою страсть все "замочить")))))))))))
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 02:42
|
#29
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от пиона
Ну тогда извиняюсь, видно не заметила сообщение, хотя вроде все пролистала, хотела блеснуть. Но вот мое ИМХО, мясо хорошо и без приправ, мне вот нравится вкус жареной курицы именно без приправ, хотя как говорится, на вкус на цвет... |
тут рядом со мной блеснуть сложно учитывая что я тут живу  в смысле в Кулинарии
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.05.2011, 02:43
|
#30
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Леночка, как неожиданно сработала цитата))) а на тебе нет  ну ты меня и так поймёшь))
Про вымачивать, это я дааавно поняла
А про ноги - мои отказываются их есть, ведь мама (я т.е) готовит им вкусную сочную грудку зачем им ноХи? 
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
