| |
|
04.03.2011, 14:41
|
#91
|
|
Участник
Регистрация: 18.06.2010
Адрес: СПб, Купчино
Сообщений: 104
|
Спасибо всем, нам скоро тоже надо будет творожок делать, почитали вас с удовольствием! 
__________________
|
|
Цитировать ·
|
|
04.03.2011, 16:17
|
#92
|
|
Элита
Регистрация: 04.05.2010
Адрес: парк 300-летия
Сообщений: 2 340
|
[QUOTE=legushonok;55587012]. Так же выход творога зависит от жирности и от содержания сухих веществ. Поэтому с Пискаревского выход маленький,раза в 3-4,чем исходное сырье(не намешено сухого молока).
Правильно я понимаю, что Пискаревское по этому критерию неплохое получается..? Ведь лучше, когда меньше сухих в-в?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
04.03.2011, 16:44
|
#93
|
|
Участник
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: СПб,Руставели 14
Сообщений: 255
|
Цитата:
Сообщение от sevensun
Правильно я понимаю, что Пискаревское по этому критерию неплохое получается..? Ведь лучше, когда меньше сухих в-в?
|
Да,сухое молоко не добавляется у них,да и вкус творога отвратный,если с обратом,я так всегда чувствую.
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
04.03.2011, 16:47
|
#94
|
|
Элита
Регистрация: 04.05.2010
Адрес: парк 300-летия
Сообщений: 2 340
|
Цитата:
Сообщение от legushonok
Да,сухое молоко не добавляется у них,да и вкус творога отвратный,если с обратом,я так всегда чувствую.
|
Спасибо большое! А что насчет детского Темы? мне педиатр рекомендовала из него делать, но сама я для семьи покупаю Пискаревское.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.03.2011, 19:07
|
#95
|
|
Элита
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Парашютная\ Долгоозерная(Приморский р-н)
Сообщений: 2 685
|
Цитата:
Сообщение от sevensun
вообще мне кажется, что с кальцием вкуснее.  |
Я доче делала с кальцием. Он получается сладенький. Хотя недавно читала, что врачи против такого творожка теперь.
__________________
Я Ольга, на ты
...
Семья - это маленькая страна, в которой ПАПА - президент, МАМА -министр финансов, министр здравоохранения, министр культуры и чрезвычайных ситуаций в семье. А РЕБЁНОК - это народ, который постоянно что-то требует, возмущается и устраивает забастовки!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.03.2011, 19:09
|
#96
|
|
Элита
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Парашютная\ Долгоозерная(Приморский р-н)
Сообщений: 2 685
|
Цитата:
Сообщение от A.A.L.
Я беру пакет пискаревского кефира 2,5%. Засовываю на ночь в морозилку. Потом разрезаю кладу на сито марлечку в 6 слоев (главное побольше  и ставлю размораживаться. Творог готов. Хотя цикл изготовления долгий - моих усилий минимум.
Чем старше кефир, тем больше выход творога. Творог получается густовать размешиваю его с фрутовым пюре.
Вкууусно! |
Вот и я вычитала такой рецепт. Сегодня попробую сделать. Мы хоть творожок пока не кушаем, но хочу попробовать, чтобы на будущее знать
__________________
Я Ольга, на ты
...
Семья - это маленькая страна, в которой ПАПА - президент, МАМА -министр финансов, министр здравоохранения, министр культуры и чрезвычайных ситуаций в семье. А РЕБЁНОК - это народ, который постоянно что-то требует, возмущается и устраивает забастовки!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.03.2011, 23:13
|
#97
|
|
Участник
Регистрация: 27.12.2010
Адрес: Кронштадт
Сообщений: 158
|
сделала своей творожок с ХК..... моя есть отказалась..... ((((
Агушу и тему наворачивает что аж за ушами трещит.....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.03.2011, 01:10
|
#98
|
|
Активный участник
Регистрация: 13.09.2010
Адрес: м.Новочеркасская
Сообщений: 329
|
хоть нам пока и рано, но подпишусь на темку! очень интересует меня этот вопрос! мне в поликлинике посоветовали с кальцием делать, но уж больно пожилая врач, старой закалки, может, она новых веяний и не знает...
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.03.2011, 01:26
|
#99
|
|
Элита
Регистрация: 04.05.2010
Адрес: парк 300-летия
Сообщений: 2 340
|
Цитата:
Сообщение от Rosomaxa
хоть нам пока и рано, но подпишусь на темку! очень интересует меня этот вопрос! мне в поликлинике посоветовали с кальцием делать, но уж больно пожилая врач, старой закалки, может, она новых веяний и не знает...
|
может оно и к лучшему, что не знает. ибо все это вопрос моды, в медицине такого много. с какого-то перепуга кальций из творожка оседает в почках..сильные сомнения меня берут.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.03.2011, 11:36
|
#100
|
|
Элита
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Парашютная\ Долгоозерная(Приморский р-н)
Сообщений: 2 685
|
Цитата:
Сообщение от sevensun
может оно и к лучшему, что не знает. ибо все это вопрос моды, в медицине такого много. с какого-то перепуга кальций из творожка оседает в почках..сильные сомнения меня берут.
|
Я дочку вырастила на таком творожке. Ей уже 19 и (ТТТ) проблем с почками нет
__________________
Я Ольга, на ты
...
Семья - это маленькая страна, в которой ПАПА - президент, МАМА -министр финансов, министр здравоохранения, министр культуры и чрезвычайных ситуаций в семье. А РЕБЁНОК - это народ, который постоянно что-то требует, возмущается и устраивает забастовки!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
