Соленые огурцы взорвались ... Можно ли спасти? - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 16.08.2009, 17:15   #1
lena0971
Ветеран
 
Аватар для lena0971
 
Регистрация: 04.01.2007
Адрес: Купчино, Белградская 16-2
Сообщений: 763
Соленые огурцы взорвались ... Можно ли спасти?



Точнее не взорвались, а пытались взорваться Крышки немного вздулись, я их вскрыла. Теперь голову ломаю, как их реанимировать. Хочу добавить немного уксуса (сколько нужно- подскажите ) И рассол опять кипятить? Или попробовать без кипячения обойтись?
Читала, что можно на трехлитровую банку 1 таблетку аспирина положить. Это равносильно уксусу?
Храню банки дома в шкафу, поэтому вариант с п/э крышками не подходит
lena0971 is offline   Цитировать ·
Старый 16.08.2009, 20:36   #2
Comme il faut
Хранитель
 
Аватар для Comme il faut
 
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281


снова прокипятите рассол и постеризуйте банки. Уксус добавляю 1 ст.лож на 3 л банку
Comme il faut is offline   Цитировать ·
Старый 16.08.2009, 21:01   #3
шУрУмбУрУм
Небожитель
 
Аватар для шУрУмбУрУм
 
Регистрация: 03.10.2007
Адрес: душой островитянка навеки
Сообщений: 17 349


аспирин я бы не стала добавлять, но дело ваше
уксусу чуть больше в новый маринад положила бы
шУрУмбУрУм is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena