Начинки для блинов

[мамаЖ]

Ура,я наконец-то научилась печь настоящие дрожжевые блины,хочется сделать их с начинкой внутри,причём я люблю сытные блины,а муж сладкие,с творогом. Поделитесь пожалуйста рецептами и технологией приготовления блинов с начинкой.

[veda]

вареное сердце с яичком.. вкусно

[Эвелина]

с красной икрой
с жаренвми грибочками с луком
с курицей отврить , пропустить через мясорубку обжарить ( можно не обжаривать), но мне нравится обжаренная начинка

[Клем]

У нас все любят с разными начинками, поэтому готовлю сразу 2-3 начинки и кто, что хочет комбинирует.
Особо в почете:
-фета +зелень(можно с чесночком)
- сыр-ветчина
-зубатка гор. копчения с яйцом и жарен. луком
-кура, грибы,лук
-селедка рубленая (селедка на мясорубке+яйцо+сл.масло)

[Смышленная]

А у меня просто обожают капусту жаренную с луком+яйцо

[мамаАля]

Сообщение от Смышленная

А у меня просто обожают капусту жаренную с луком+яйцо

+100 Сама люблю

А, что про мясо забыли? Отварное мяско прокручиваем через мясорубку ( или мелко-мелко режем, мне ТАК больше нравится). Обжариваем лук до золотистого цвета, туда кидаем мясо, прожариваем немного - вот и начинка! Туда же можно добавить рис (отваренный) или вареное яйцо.

[Смородина]

Когда делаем, то с творогом и с фаршем (обжарить с луком).
А ещё вкусно, как-то делала - понравилось, попалось лёгкое (его отварить и пропустить через мясорубку) и смешать с картофельным пюре. Соотношение 1 к 1. Думаю, ещё можно печёнку так же.

[Comme il faut]

в основном я делаю с такими начинками:
- с творогом
- с творожной массой
- сердце+легкое+лук+ морковь (все это обжаренное)

[Юленок]

А можно еще с кальмарами.Отварить их, почистить, пропустить через мясорубку с луком.Добавить яйцо, немного майонеза, соль, перец.

[pd75]

Зеленый лук, варен. яйцо на терке + сыр на терке+немного раст. масла