Судак - как готовить? - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 23.07.2010, 15:58   #1
Летняя
Наш человек
 
Аватар для Летняя
 
Регистрация: 13.03.2005
Сообщений: 8 821
Судак - как готовить?



Муж привез с рыбалки судака. Подскажите как его повкуснее приготовить?
на уху жалко пускать, хочется горячее блюдо приготовить.
__________________
Летняя is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 17:30
ответ для Летняя , на сообщение « Судак - как готовить? »
  #2
annaalien
Мега-элита
 
Аватар для annaalien
 
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Автово
Сообщений: 4 781


я б запекла
в соли
прямо с кожурой, так проще и соли впитает ровно столько ,скока надо
annaalien is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 18:28
ответ для Летняя , на сообщение « Судак - как готовить? »
  #3
svetilnik
Небожитель
 
Аватар для svetilnik
 
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: сердцем в T-A
Сообщений: 18 711


можно пожарить в кляре.
svetilnik is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 19:00
ответ для svetilnik , на сообщение « можно пожарить в кляре. »
  #4
Ulich
Наш человек
 
Аватар для Ulich
 
Регистрация: 18.02.2009
Адрес: Белградская
Сообщений: 8 778


помыть почистить распотрошить,посолить поперчить, вовнутрь я кладу кусочек слив масла, укроп ветки в брюхо и в фольгу его закатать. 20 минут-готово дело.
__________________

Жрать надо меньше-в Освенциме толстых не было!(с)
Не ной тряпка!!!(с)Эрик
не люблю дураков
Моя дочь поступает как все нормальные люди. У неё неприятности, она палит в кого попало. Растёт дочка.(с)
я за любой кипиш, кроме голодовки!!!!
Ulich is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 19:04
ответ для Летняя , на сообщение « Судак - как готовить? »
  #5
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Я судака после рыбалки обычно жарю)) Очень вкусно и быстро! Судак, действительно вкусный когда жареный.
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 20:17
ответ для Летняя , на сообщение « Судак - как готовить? »
  #6
Летняя
Наш человек
 
Аватар для Летняя
 
Регистрация: 13.03.2005
Сообщений: 8 821


а жарить стейками или филе вырезать?
Летняя is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 20:17
ответ для annaalien , на сообщение « я б запекла :019: в... »
  #7
Летняя
Наш человек
 
Аватар для Летняя
 
Регистрация: 13.03.2005
Сообщений: 8 821


Цитата:
Сообщение от annaalien Посмотреть сообщение
я б запекла
в соли
прямо с кожурой, так проще и соли впитает ровно столько ,скока надо
я так только дораду запекала - оочень вкусно!
а судак не суховат будет?
__________________
Летняя is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 20:36
ответ для Летняя , на сообщение « а жарить стейками или филе вырезать? »
  #8
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Цитата:
Сообщение от Летняя Посмотреть сообщение
а жарить стейками или филе вырезать?
я обычно очищаю от чешуи и нарезаю стейками.
Посыпаю специями для рыбы и сразу жарю.
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 23.07.2010, 21:07
ответ для Летняя , на сообщение « Судак - как готовить? »
  #9
svetilnik
Небожитель
 
Аватар для svetilnik
 
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: сердцем в T-A
Сообщений: 18 711


тоже жарю стейками.
Запекать мне кажется суховато будет.
Можно еще сделать кляр.
яйцо+молоко+мука.
Вкусно
svetilnik is offline   Цитировать ·
Старый 24.07.2010, 01:03
ответ для Летняя , на сообщение « Судак - как готовить? »
  #10
Летняя
Наш человек
 
Аватар для Летняя
 
Регистрация: 13.03.2005
Сообщений: 8 821


спасибо! пожарили в муке просто - вкуууусно!
Летняя is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena