Кисломолочка из козьего молока

[Катетинка]

Кто как делает? А то в Детях и ЗМ дороговато получается

[Натали-Купчино]

Покупала Принеевское (срок годности - 5 дней). Делала творог из хлористого кальция (см поиск) и кефир из кефирного гриба (см кефирный гриб). Все это было исключительно из-за аллергии на кисломолочку из коровьего (причем смесь и каши на коровьем шли на ура). Потом постепенно начала мешать оба вида молока, постепенно переводя полностью на коровье, а то уж ооочень накладно получалось...

[Катетинка]

Сообщение от Натали-Купчино

Покупала Принеевское (срок годности - 5 дней). Делала творог из хлористого кальция (см поиск) и кефир из кефирного гриба (см кефирный гриб). Все это было исключительно из-за аллергии на кисломолочку из коровьего (причем смесь и каши на коровьем шли на ура). Потом постепенно начала мешать оба вида молока, постепенно переводя полностью на коровье, а то уж ооочень накладно получалось...

вот и у нас та же проблема - аллергия. Да, дороговато получается. Но вводить коровье пока побаиваюсь. Творог я тоже так делаю. А вот грибок нужно поискать где-нибудь

[Натали-Купчино]

Сообщение от Катетинка

А вот грибок нужно поискать где-нибудь

Вконтакте в группе грибок отдают, здесь на ДО в разделе кулинария тоже полно предложений по районам.