Нужен совет: тесто с вареньем...

[aradiay]

Девочки, помогите!!!
Пирог из детства, готовила мама подруги, называла его "Барнаул":
Смешиваем варенье с содой и тщательно вымешиваем.
Добавляем сахар, яйцо, кефир, а затем муку...

Не поднимается и не пропекается в духовке. Может есть какой-то секрет?
Делала температуру 180, пекла почти час.
Спросить у мамы подруги не могу.

[Люда-сан]

Ваш рецепт похож на торт "Негр в пене". Почитайте, может Вам поможет описание в рецепте.

[anastasia]

Есть еще один интересный рецепт- кекс чайный
1 яйцо смешать с 1 стаканом сахара, добавить 0,5 стакана крепкой заварки и 1 чайную ложку соды, все перемешать, добавить 1,5 стакана муки и 2 столовые ложки любого варенья. Вымесить и в смазанную форму. Ну очень вкусно.

[aradiay]

Сообщение от Люда-сан

Ваш рецепт похож на торт "Негр в пене". Почитайте, может Вам поможет описание в рецепте.

Сообщение от anastasia

Есть еще один интересный рецепт- кекс чайный
1 яйцо смешать с 1 стаканом сахара, добавить 0,5 стакана крепкой заварки и 1 чайную ложку соды, все перемешать, добавить 1,5 стакана муки и 2 столовые ложки любого варенья. Вымесить и в смазанную форму. Ну очень вкусно.

Спасибо, попробую!