Ищу рецепт "рыба в раю"

[Mashenkap]

не помню в какой теме, кто-то давал рецепт из красной рыбы. Помню что ничего сложно в приготовлении нет. Нужны ингредиенты, может кто записал или автор найдется.

[Surgeon]

не оно?

[Mashenkap]

Сообщение от Surgeon

не оно?

да вроде оно
спасибо

[Rita72]

"Рыба в Раю"
- 400-500 гр красной рыбы без костей
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 6 картофелин
- 2 помидора
- 1 лимон
- 100 гр сыра
- майонез

Предварительно рыбу порезать небольшими кусочками, полить соком одного лимона и оставить на 20 минут. Сковородку смазываем подсолнечным маслом и наливаем немного воды. Картофель режем кружочками, морковь трем на крупной терке, лук и помидоры режем кольцами, сыр трем на мелкой терке. Слоями выкладываем на сковороду: картофель - морковь - рыба - лук - помидоры - заливаем майонезом и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Далее посыпаем сыром и оставляем еще на 15 минут при такой же температуре. Можно присыпать зеленью! Приятного аппетита!

не знаю бюджетно это или нет

[СаМшил_а]

Я готовлю примерно также. Только рыбку беру не филе и не минтай, а треску. Отвариваю ее, отсужаю, отделяю от костей. Делаю поджарку из морковки и лука, а дальше укладываю слоями: картофель (тонкими кружочками сырой), поджарка, рыба и все обмазываю майонезом. Мои уплетают с удовольствием. И выходит бюджетно.