из крыжовника...

[ОйнуТаша]

Очень много крыжовника в этом году...Не придумаю, что б такого вкусненького приготовить, просто варенье сварить???

[kaprizel]

не просто варенье,а много разного варенья!!с грецким орехом,с апельсином,с лимоном.....
компот.заморозить.

[Тантюр]

Можно аджику сделать с крыжовником
). Крыжовник (зелёный, незрелый!) – 1 килограмм;

2). Чеснок – 5 крупных головок;

3). Острый стручковый перец Чили (зелёный!) – 5 стручков;

Всё это пропустить через мясорубку, добавить 3 столовых ложки соли и 100 граммов столового уксуса. Хранить в холодильнике.

[Каири]

Третий год буду делать-вкуснющее!!
Крыжовник(очищенный от плодоножек)пропустить через мясорубку с апельсином с кожурой. Добавить сахар.Размешать
На 1кг ягод-один апельсин и 1кг сахара.
Разложить по стрерилизованным банкам и хранить в холодильники.
Вкуснотища-а запах!!!!!
Ничего варить не надо!!!Просто витамиинная бомба.

[ОйнуТаша]

Сообщение от Мама Яна

не просто варенье,а много разного варенья!!с грецким орехом,с апельсином,с лимоном.....
компот.заморозить.

насчет вариаций варенья не знала...бум искать, простое варили, ну..какое-то обыкновенное...
да, может и желе какое-либо получится..серединка в ягодке достаточно подходящая, по-моему..

[ОйнуТаша]

Сообщение от Тантюр

Можно аджику сделать с крыжовником
). Крыжовник (зелёный, незрелый!) – 1 килограмм;

2). Чеснок – 5 крупных головок;

3). Острый стручковый перец Чили (зелёный!) – 5 стручков;

Всё это пропустить через мясорубку, добавить 3 столовых ложки соли и 100 граммов столового уксуса. Хранить в холодильнике.

насчет аджики - интересно...можно для пробы немножко сделать...

[ОйнуТаша]

Сообщение от Каири

Третий год буду делать-вкуснющее!!
Крыжовник(очищенный от плодоножек)пропустить через мясорубку с апельсином с кожурой. Добавить сахар.Размешать
На 1кг ягод-один апельсин и 1кг сахара.
Разложить по стрерилизованным банкам и хранить в холодильники.
Вкуснотища-а запах!!!!!
Ничего варить не надо!!!Просто витамиинная бомба.

ага, ..спасибо. приятненько должно быть...я б , наверное, чуть проварила, чтоб не загромождать холодильник и отправить на хранение

[Каири]

Сообщение от ОйнуТаша

ага, ..спасибо. приятненько должно быть...я б , наверное, чуть проварила, чтоб не загромождать холодильник и отправить на хранение

Конечно можно и поварить-но понятно,что уже столько витаминов не будет-сколько в протертом.

[K_R_Y_S_Y_A]

А кто-нибудь знает рецепт вкусного варенья из красного крыжовника? Пробовала варить с апельсином и просто так - ну не нравится мне оно, привкус какой-то странный все же у вареного крыжовника. Просто в холодильник не могу запихать к сожалению - маленький он у меня.

[bonita]

ММММ, какой вкусный рецепт аджики из крыжовника...я зеленый крыжовник рпосто обожаю...но уже много лет не могу найти в достаточном количестве