Патиссоны

[katundrik]

Девушки, расскажите, что это за зверь такой и что с ним делают.
Нет, я их видела, они у меня сейчас лежат в холодильнике
Знаю, что хорошо их мариновать вроде.
Но как их готовить, кроме маринадов?
Они как кабачки? Или нет?
Посоветуйте.

[Kru]

как кабачки - можно жарить, варить, мариновать, но шкурка у них жесткая обычно и ее надо чистить (только если они у вас не молочной спелости)

[Surgeon]

лучше мариновать

[Kubeba]

Мне нравятся оладьи из них - как раз потому, что получаются более "грубоватой" структуры, чем из кабачков. Еще кладу в них лук и мелко натертую морковку.

[мама Матвейки]

Я обжариваю ,как кабачки.Но надо будет попробовать замариновать!

[kirin]

Имхо-лучше всего -мариновать.
А так вместе с кабачками жарить можно.

[мама Матвейки]

Сообщение от kirin

Имхо-лучше всего -мариновать.
А так вместе с кабачками жарить можно.

Спасибо,овощное ассорти получится...Завтра же займусь.

[katundrik]

т.е они грубее кабачков, но по сути почти то же самое...

[Лавиния]

Сообщение от katundrik

т.е они грубее кабачков, но по сути почти то же самое...

они намного вкуснее

[Сентябряка]

я их обжариваю, потом тушу вместе с помидорами и чесночком, немножко майонеза добавляю. муж очень любит, может маленькую кастрюлю за раз слопать