Никто не делал по такому рецепту лепешки?

[* Удачкина *]

Пыталась сделать лепешечки вот по этому рецепту
Столько хороших отзывов. У меня совсем не получилось. Тесто таааак к рукам липло.
Пришлось добавлять муки, но они стали не такими тонкими как в рецепте.
Обманули?

[AnnaYP]

о, я делала! как раз купилась на отзывы((( для себя сделала вывод, что выпечка, где тесто "мука-вода" - абсолютно не нравится, не мое. ИМХО, на поваренке очень много рецептов типа "добавить сыра, посильнее поджарить - и вкусно". мне так не нравится.

[harratt]

Тесто типа "мука-вода-соль" моя бабушка, а теперь и я, всегда делаю для вареников-пельменей-чебуреков. Причем вода - крутой кипяток - заливаю в муку. Вот только сколько муки и воды - даже не задумывалась никогда, все как-то на глаз. Но, видимо, в том и смысл, что в варениках-чебуреках главное - начинка а тесто - как необходимое дополнение к блюду.

[Fata-morgana]

Мне понравился рецепт. Сделаю с учетом всех советов, кот. были под рецептом : вымешивать тесто мокрыми руками, воду посолить.