Что сделать с отварным куриным филе?

[Florans]

Сдуру купила кг куриного филе. Я часто ем отварную курицу-вкусно и диетично...
Но тут...Как-то не рассчитала! И сварила уже его. Стала есть -ну жесткое белое мясо с грудки, волокнистое...Невозможно есть просто так.
Что бы мне с ним сделать? Или давиться?:)) Или выбросить7
суп неохота варить....

[tanchik_k]

Салатик сделать... Смотря что у вас в холодильнике еще лежит;)

[Fluffy76]

Сдуру купила кг куриного филе. Я часто ем отварную курицу-вкусно и диетично...
Но тут...Как-то не рассчитала! И сварила уже его. Стала есть -ну жесткое белое мясо с грудки, волокнистое...Невозможно есть просто так.
Что бы мне с ним сделать? Или давиться?:)) Или выбросить7
суп неохота варить....

Зачем выбрасывать? Сделайте салат:
Отварная кура порезанная кусочками
шампиньоны отварить и с репчатым луком слегка обжарить
а дальше
залить соусом сметана-майонез + зелень
или с добавками
варианты:
1. порезать свежий огурец
2.отварная тертая свекла
3.немного чернослива
вкусно в любом варианте, а главное приятно-прохладное в жару....

[Rynechka]

С соевым соусом обжарить , добавить стебли сельдерея, а в конце посыпать кунжутом.

[Пеночка]

Куриное филе порезать кусочками
Свежий огурец
если есть кедровые орешки
яйцо
все заправить майонезом или сметаной.

[Мур]

Опять же салатик - кура + маринованный огурчик + сыр + майонез. Просто и вкусно. Можно ещё шампиньоны добавить, но я этого не делаю.

[Traum]

Салатик: грудка+консервированные ананасы+китайская капуста+майонез! Ммммм... обожаю!:017:

[ka-ten-ka]

Я делала салат: курица,огурцы свежие,перец болгарский,зелень,майонез,вроде бы яйца еще,не помню.С мужем умяли целый салатник)

[Florans]

О . Есть рецепты...Записала. Завтра попробую что-то сготовить.
Спасибо.

[Мишевая Плюшка]

я делаю такой вариант овощного салата:
помидоры
огурцы
китайская капуста или зеленый салат
вареная грудка
соус - в равный частях сметана и майонез + долька чеснока+орегано
сверху посыпаю тертым сыром
иногда добавляю болгарский перец

[wilena]

сделайте рулет из лаваша.

[Catriona]

Может кому пригодится: я разделяю отваренную курицу по волокнам и тушу минут 15 на сковородке со сметаной (лучше больше, чем меньше) и карри. Курица получается очень мягкая :019:

[badonna]

в сливках потушить, вкуснооооо

[MigNat]

как раз вчера делала салитик :019:
можно слоями
1. куриная грудка
2. помидорки пореать кубиками
3. немного чесночка режу
4. консервированная красная фасоль 1 банка
5. куриая грудка
6. немного тертого сыра.

заправлять (промазывать слои, лучше через 2 слоя) сметанкой, йогуртом, я вчера сделала горчичку+майонез.

[nezabvennaya]

В холодный щавелевый суп добавить. Жюльен можно. Порезать и обжарить с луком пореем, залить сливками, потомить и макароны туда, отличная паста получится.

[Baiser_aerien]

Я делаю из куриных грудок вареных запеканку: http://tasty-recipe.ru/index.php?newsid=25
Получается очень вкусно! Запеканки выходит много. Но она замечательно хранится. Я ее разрезаю на порционные кусочки, их оборачиваю пищевой пленкой и морозилку. Там она меня ждет. Захотела кушать - достала и подогрела и микроволновке. Очень удобно!!!

[Melamori Blimm]

очень простой салат - режете мелко куриное мясо добавляете жаренный лук и маринованыые щампиньоны (тоже слегка обжарить) )и измельченные грецкие орехи, заправляете майонезом - салат готов! очень сытный и вкусный особенно нравится мужчинам. главное не жалеть остальных ингридиентов кроме куры

[Совсем не Та]

А я делаю салат из куриных грудок +консервированный ананас кусочками+кубиками нарезанный красный или желтый перец+ орешки(кедровые, фисташки-всё равно) Запрвить несладким йогуртом. В жару- просто супер!!!

[Robin_fly]

Во-первых, когда у меня остается филе, я делаю салат "Цезарь"..вкуснооо))
..еще можно через мясорубку пропустить, добавить грибочков и в блинчик!!)))

[annaalien]

А я делаю пирог с курицей и кабачками :019:
отсюда http://edimdoma.tv/video-recipe/edimdoma/recipes_212.html
если вкратце - то тушим кабачки, порезанные кубиками, отвариваем грудку, нарезаем тоже кубиками.
Далее 2 яйца, 100 грамм творога (потом НЕ чувствуется , проверено :ded:) и сыра, все перемешиваем и в духовку. И в горячем, и в холодном (если доживает :065:) виде ОЧЕНЬ вкусно :019:

[nytochka]

.... а я делаю салат: курица+ стебель сельдерея+ мелкий виноград (если небольшой, то целый) + майонез. Все гости уплетают его всегда за обе щеки. Необычно и очень вкусно. :019:

[ponka]

Корейский супчик: в горячий бульон влить яйцо и добавить соевай пасты (у корейцев называется тяй). Дальше суп собирается в тареле каждым самостоятельно: волокна курицы, сухая морская капуста, рис отварной, соевый соус, зеленвй лук, листья рукколы или редиски, аджика, все залить бульоном.
Или для совсем ленивых: паштет. Готовое филе в блендер, специи любые по всусу (турецкие, или мускат, или кари), можно вмешать орешки (фисташки, кедровые и тп). Для пышности паштета в блендер надо вылить растопленное сл масло или спред (у меня маргарин 28%жира). Паштет - идеальный способ утилизации ЛЮБЫХ мясных продуктов (рождественская индейка, немясные части от кроликов, неудачный бараний шашлык). Хранится долго, можно и в морозилке без потери качества.

[Евочка-девочка]

я - как только у нас появляется отварная кура в доме - делаю салат Баваркий
кура
шампиньоны
яйцо вареное
лук репчатый обжаренный
морковь тертая отварная
майонез

[Чука]

Пиццу или шаверму.