Чем заправить шоколадный фонтан?
 

Подскажите, чем заправить шоколадный фонтан? Можно ли самим сделать эту смесь или где в магазинах ее можно купить?

Тут все просто - покупаете шоколад обычный (можно молочный, можно какой-нить другой, главное без добавок и орехов) - ломаете на кусочки, добавляете сливки (на глаз, любой жирности), и на водяной бане помешивая растапливаете в единую жидкую тягучую массу. Я обычно беру пару плиток альпен гольда или чего-нить подобного (из серии 3 по цене 2 =)), сливки покупаю пакет 0,5 - но обычно половины пакета более чем достаточно. Как-то так.

в фирменных магазинах кондитерской фабрики им. Крупской продается порошок для горячего шоколада, должен подойти)

спасибо

Девочки, а где купить шоколадный фонтан?

И мне итересно!

а зачем нужен такой фонтан? пальцы макать? :)

Шоколадный фонтан и собственно сам шоколад для заправки можно купить вот здесь: http://www.electrocomfort.spb.ru/ind...categoryID=163
Сама планирую у них брать.
А шоколад их и в кондитерку очень хорошо идет.

Зачем же пальцы :)) Фрукты, бисквит, мармелад, зефир и прочее. Фонтан - альтернатива фондюшницы.

Мдаааа, недешевое удовольствие :(
А шоколад вообще :010: