Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Поделитесь рецептом салата с жареным луком (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=1990864)

polyanich 11.11.2009 17:14

Поделитесь рецептом салата с жареным луком
 
Пробовали как-то в гостях слоеный салат с жареным луком, теперь муж требует его на праздник. Рукодельницы, дайте рецептик:091:

Zura(Зилёная Гадюка) 11.11.2009 17:52

А помимо лука-то ещё что-то там было? :))

КоРоЛеВкА 11.11.2009 17:54

это наверное был печеночный.
У меня рецепта нет, но тоже хочу попробовать.
А еще с жареным луком можно обычный оливье делать-) вкус уже другой.

Wise 11.11.2009 18:10

Навскидку, например такой:

слоями
-картошка вареная тертая
-морковка тертая вареная (не обязательно)
-пассерованный лук репчатый полукольцами
- грибы тож обжаренные
-яйца вареные
- куриное филе отваренное и нарезанное
-тертый сыр
Каждый слой промазать майонезом

А если еще из предыдущего рецепта убрать слой грибов, а курицу заменить на рыбу консервированную (горбушу),добавить слой сливочного тертого масла и украсить тертым яйцом, получится один из вариантов салата "Мимоза" :)


Еще есть у меня рецепт салата с зелен.фасолью,курицей и жар.луком
Еще есть рецепт с куриными сердечками.

Вы хоть примено с ингредиентами определитесь ;) ПОМИМО лука)))

Zura(Зилёная Гадюка) 11.11.2009 18:41

А вообще пассерованный с тертой морковкой лук сам по себе вкусный:)Особенно с майонезом. А уж что туда ещё кинуть - дело десятое :))Грибы, сыр, овощи, мясо... простор для фантазии.

nbd_nbd 11.11.2009 18:51

А какой с куриными сердечками?:love:

Dil'ka 11.11.2009 20:50

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 33826885)
Навскидку, например такой:

слоями
-картошка вареная тертая
-морковка тертая вареная (не обязательно)
-пассерованный лук репчатый полукольцами
- грибы тож обжаренные
-яйца вареные
- куриное филе отваренное и нарезанное
-тертый сыр
Каждый слой промазать майонезом

:019:

У меня еще есть почти такой же, слоями, с майонезом, только грибы - соленые и без куры.
Очень вкусный.

Жена_Вовы_Коровкина 11.11.2009 22:19

Можно сделать с говяжим сердцем - Сердечная тайна называется
Отваривается сердце, потом холодное режется очень мелко.
Лук и морковка обжаривается. Всё смешивается и заправляется майонезом. Вкусно))

А ещё мой фирменный салат слоёный:
1. Грибы обжаренные с луком (лучше конечно замороженные лесные, но можно и шампиньоны тоже замороженные -пачка 400 гр)
2. Варёная курица мелко нарезанная 400 гр.
3.Сыр тёртый 200 гр
4.Яйца на тёрке 4 шт
5.Картошка варёная тоже на тёрке 3 шт крупных

Все слои промазать майонезом. Сытно очень, мои гости сметают в первую очередь.

polyanich 11.11.2009 22:43

Извиняюсь, только залезла....
были грецкие орехи, по-моему курица, яйца, сыр...
он такой нежный был...
а про рецепт...хочется, что бы был именно жареный лук, он в салатиках такой :019:, может вы другой знаете, не мение вусный

мамаАля 11.11.2009 22:54

Курица, яйца, сыр на крупной терке, шампиньоны и лук обжарить, свежий помидор - кубиками, всё смешать,заправить майонезом.


Часовой пояс GMT +4, время: 18:35.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena