Муж попросил цыпленка табака))))ниразу не готовила
 

Друзья,вот захотел мой муж цыпленка табака,а я его не то что не готовила,но даже и не ела:005:сама удивляюсь сему факту.Подскажите Ваш рецепт приготовления,чтобы вот так было:019:
спасибо:flower:

По-моему проще ничего нет.
Берете курицу ( не большую), разрезаете её пополам, отбиваете как следует. Натираете солью, перцем и чесноком со всех сторон и на горячую сковородку. Обязательно сверху поставить гнет. ( Я ставлю тарелку и гантелю). Как обжарится до золотой корочки - переверните и опять под гнет!
( Вкуснее, когда кура натертая постоит и пропитается!)

Эх,когда-то у меня даже специальная сковорода была для этого с винтом на крышке,потерялась где-то при переездах...Зато чугунный утюг берегу для этой цели(для гнета):004:
Готового цыпленка еще вкусно лимонным соком полить! Аж слюньки потекли, как вкусно. Жаль что не диетично,только;)

девы,спасибо!!!!!!!!

Комильфо,спасибо,оказывается он не таБака,а таПака.Вот не знала.