"Термощуп" - что с ним делать?
Купили новенькую духовочку "электролюкс", а у неё там есть эта штука - термощуп.:o В инструкции толком не написано, как же его использовать. Что скажете, хозяюшки? как пользовать? удобен ли?:flower:
|
Пихать в мясо (например, если запекаете большим куском), чтобы было понятно когда его вынимать) Когда температура внутри куска достигнет желаемой - готово). Таким образом, мясо не пересохнет и не останется сырым.
|
А какая температура должна быть в середине мяса при его готовности?
И термощуп нужно в самом начале впихнуть и оставить на всё время приготовления? (он там не расплавится?) |
Ну вообще в инструкции для Электролюкса есть табличка с температурами готовность разных видов мяса.
|
в моей инструкции есть таблицы с рекомендуемыми режимами, временем и температурой в духовке, но не внутри мяса! А какая же она внутри? Я, конечно, и опытным путём установлю для себя. Но в общем, мне пока термощуп не представляется нужным.
Вот и спрашиваю любимый литтлван - может я ошибаюсь и упускаю возможность использовать новые технологии!! |
Для буженины 50 градусов это степень готовности.
|
Посмотрите инструкцию повнимательнее. Там для термощупа отдельная маленькая табличка. Я просто тоже недавно стала обладателем такой духовки. И тоже не сразу заметила эту табличку в инструкции. Хотя я еще в магазине узнавала как я узнаю какая должна быть температура внутри мяса и мне четко сказали что в инструкции к духовке будет табличка с температурами. Если не найдете, то могу отсканировать и прислать. Пока готовила с термощупом на гриле только небольшие куски мяса пару раз, вобщем-то удобно, я бы держала дольше по времени если бы духовка не отключилась, но мясо оказалось действительно готовым. Для больших кусков мяса думаю будет очень удобно. Правда температуру я ставлю все-таки чуть больше ( на 3-5 градусов) чем приведена в табличке.
|
Спасибо!!!
Пойду ещё раз посмотрю книжечку с инструкцией! |
Народ, а это, действительно, нужная опция?
|
Да, видимо удобная штука!
|
Часовой пояс GMT +4, время: 19:05. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena