Что мы готовим. Меню многосемьи
 

Собственно, хочу поделиться нашими любимыми и не очень трудоемкими блюдами.

Первое - тушеные в мультиварке куриные крылышки с макаронами.
Кидаю в чашу минут на 30 на выпечку. Потом солю и добавляю чеснок пластниками. :019:Запах:010:
В это время отвариваю до полуготовности крупные макароны твердых сортов. И тоже в чашу минут на 5. Легко и ооочень вкусно.

Печеночный паштет.

1 морковку и 2 луковицы тушу часок, добавляю печенку, солю, добавляю специи и тушу минут 15, потом погружным блендером :019:

У меня есть 2 любимых блюда: плов (естественно, не настоящий узбекский:)) )и рагу. Первое готовится быстро, второе - долго, но нравятся эти блюда всей семье одинаково.

Для приготовления плова пользуюсь мультиваркой. Сначала обжариваю на режиме "Выпечка" мелко нарезанное мясо на растительном масле, потом добавляю лук, в это время тру морковку и тоже добавляю. Пока всё подрумянивается, промываю рис. Затем добавляю его, еще минуты 2 обжариваю. Затем заливаю водой, закрываю крышку и выставляю режим "Плов". Главное - положить порядочно морковки.

Рагу - стандартно: сначала опять же мясо обжариваю, затем - туда добавляю лук, морковку, картошку, капусту, кабачки и в самом конце - помидоры. Воду не добавляю.

А, еще обожаем пиццы.) Свои. Правда, иногда ленюсь и беру основу для пиццы готовую. Мажу основу томатной пастой, затем - любое отварное мясо, выкладываю мелко нарезанные маринованные огурчики, кружочки болгарского перца, оливки без косточек, тру сыр, и посыпаю орегано. Собственно, вот и пицца:

какие вы молодцы....такая вкуснятинка:019:
надо взять на заметку:073:

я все больше стараюсь тазами ,бадьями готовить:)) конечно готовлю вкусные блюда(кура в тесте,мясо с ананасами) но не часто...признаюсь я плиту уже видеть не могу:001:

мы пиццу тоже любим. часто делаю на дрожжевом тесте покупном. причем большую прямоугольную, на весь протвень.

А у меня пиццу доча делает и еще рулет (лаваш, краб.палочки, сыр, зелень, майонез или сыр плавленный):019:. Ну, и то, что легко готовить, может сама. Слойки/пирожки еще.
А я готовлю в основном в духовке и в мульте. Не люблю стоять, мешать, следить, переворачивать..:065:. В общем, люблю такие блюда, которые надо выложить в форму, запихнуть в духовку / покидать все в мультю :)) и забыть до таймера :080::091:.
Сейчас курочка с картошкой под майонезом с сыром в духовке стоит:019:

Готовить не очень люблю, поэтому обхожусь простыми блюдами. Всевозможные запеканки мастерю, котлеты, курицу в разных видах. Дочки взяли на себя приготовление салатов, завтраков (каша, пицца, бутерброды) и перекусов. Пока им в радость, а мне помощь очень большая.
Недавно освоили "крутилки" - рулеты из лаваша. Берём лаваш (тонкий армянский), смазываем сметанкой, майонезом или кетчупом (возможны сочетания), тонюююсенько режем варёную курицу, или запеченое мясо, или (о ужас!) колбасу, различные овощи (огурец, помидор, перец), можно солёный или маринованный огурчик, трём на тёрке сыр (или берём пластинками для сендвичей). Когда лаваш пропитается, выкладываем на него тонкорезанные продукты и туго-туго сворачиваем. Даём чуток "улежаться" - режем получившийся рулет поперёк на кусочки.

А мы любим роллы (муж сам делает:019::019::019:)
И еще пиццу и плов частенько поедаем. Но..больше всего курицу жареную уважаем!:)):)):))

масло сливочное в паштет не кладёте?

ещё с форелью вкусно :019:, а помазать творожным сыром, мы такое тоже лю, по праздникам.