Цитата:
Сообщение от 1966lena
Я сегодня делала буженину и она у меня просто "развалилась" сочная, мягкая, нарезать не возможно... но не ругать же за это аэрогриль или человека написавшего рецепт... Не только первый блин комом....очевидно мясо попалось очень мягкое т. к. рецепт опробованный.
И опять я с тестом... Только в аэрогриле не убегает сладкая начинка, и пять свеженьких слоенных пирожков для духовки слишком жирно, а в выходные делали дрожжевые пироги из двух кг муки, так тут работали и духовка и аэрогриль.
|
А у меня буженина, наоборот, получилась даже суховатая, весь жир вытопился и после охлаждения застыл в желе. Правда, я люблю мясо посуше, а вот муж - пожирнее
А какое слоеное тесто вы порекомендуете?
Никогда не покупала его, а сладеньких пирожков после чтения топика очень хочется
Цитата:
Сообщение от Pantera Marina
Девочки, давайте уже по существу писать. Хочу новых вкусных рецептов  |
Сегодня делала свинину в фольге "Гармошка" - собственно,
на Say7 все подробно описано и проиллюстрировано
Завтра посмотрю, получилось ли фото и если да, то оформлю рецепт в топике как положено и поделюсь впечатлениями