[МаМа-Никиты]

Сообщение от Katapus

кожуру снимаю только с покупных яблок,естессно!Их обрабатывают воском, можно ножичком кожуру поскрести, много интересного увидитеЕсли не снимать,весь воск будет к компоте... учитывая,что кожуру снимаю,конечно, можно и не мыть с мылом,но мне так больше нравиться чище я ж не знаю кто и какими руками их трогал и кто по ним бегал на складе
плюс еще из-за того,что на складах все овощи-фрукты обрабатывают спец.газом против гниения, врачи советуют очень тщательно мыть все покупные овощи-фрукты,простое ополаскивание эту химию не удаляет..
А вообще,уверяю вас,и после удаления кожуры много чего хорошего остается,пектин,например..

ну дак не покупайте восковые фрукты, и скоблить ненужно будет.
НТВ-зло