Как вы варите простые супы? Какие поджарки делаете?

[Лимузинчик]

Я варю так - в готовый бульон добваляю морковь, чуть погодя - картофель, потом макароны.
А поджарку - лук и 2 помидорки слегка поджариваю, потом все соединяю.
а вы как готовите?

[Нутика]

Макароны не сочитаю с картофелем, а картофель с бобовыми. Сначала жарю дольку рубленного чеснока, затем морковь, потом лук. Помидоры, если надо- отдельно.
Простой суп. В готовый бульон добавить картошку (можно и без), потом, цветную капусту (или брокколи), затем поджарку.

[Лимузинчик]

Ух ты. получается суп с цветной капустой?

[Нутика]

Да или с брокколи, что еще вкуснее или с стручковой фасолью, можно кусочки цветного перца добавить, зеленый горошек, даже кабачки

[olga.vah]

если надо очень быстро и вкусно- готовлю суп с фирикадельками- в кипящую воду бросаю фрикадельки(заранее делаю из фарша и замораживаю, но можно и покупные)-закипит бросаю замороженные овощи- смесь для супа, + приправки зеленуха -в-общем 15 минут и супчик готов.

[Чука]

Зажарку делаю из лука и моркови. Могу еще горсточку риса кинуть,или вермишельки мелкой. Иногда баночку рыбки консервированной добавляю...

[Чука]

Можно всякие смеси овощные,тоже вкусно получается.

Со смесями овощными действительно вкусно, а вот зажарки я не делаю. У нас с ребетенком общий стол и мне кажется зажарки ему не полезны. Ну и мы заодно к здоровой пище приобщаемся

[Maldini]

Люди! скажите-помогите, чего в куриный суп то кинуть и когда?
а то я курицу в воду кинул, а че дальше то делать?

[Maldini]

вобщим всем спасибо
суп сварил! делюсь рецептом: кинул туда еще морковку, луковицу, картошку и макароны....
вкусно.....очень