|
|
09.08.2009, 14:20
|
#1
|
Активный участник
Регистрация: 03.12.2008
Адрес: г.Калуга
Сообщений: 364
|
Караул!!!Дикие утки!!!
Муж приволок домой двух уток (сотрудники у него на охоту ходили)!!!Я их кое-как общипала и выпотрошила:,а что теперь с ними делать? От них воняет тиной ,и от рук моих тоже(фу!)!Че теперь с ними делать(с утками)?Жарить как курицу ? Если есть рецептики,поделитесь)))
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 20:37
|
#2
|
Участник
Регистрация: 30.04.2007
Адрес: м.Московская, Звездная
Сообщений: 270
|
я варила супчик, порезала на куски и в кастрюлю, и варила после закипания на небольшом огне часа 3-4. у утки мясо резиновое, поэтому варить надо долго. посолить, поперчить.
ну а потом после длительного варения, кунула лук, чуть позже картоху, чуток подержать и выключить на печке картоха дойдет и суп готов.
ну еще на любителя чесночек для аромата. и лаврушка.
получилось очень даже))
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 20:38
|
#3
|
Участник
Регистрация: 30.04.2007
Адрес: м.Московская, Звездная
Сообщений: 270
|
а по поводу жарить не знаю даже, как то раз жарила, получилось плохо чесно говоря, мясо резина(((
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 20:46
|
#4
|
с орбиты
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Черная речка +7-921-746-75-восемьвосемь Если меня долго нет на ЛВ - звоним в телепон комунадо
Сообщений: 25 913
|
Цитата:
Сообщение от jordan
а по поводу жарить не знаю даже, как то раз жарила, получилось плохо чесно говоря, мясо резина(((
|
Вкусно, только тушить долго нужно.
__________________
Много чего могу...
Стал старым злым ЦИНИКОМ...
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 21:25
|
#5
|
Хранитель
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281
|
согласна. Жарить не надо, только тушить. Предварительно вымочить в воде 3-4 часа.
А вообще утка дикая мне на вкус не нравится. Гусь вкуснее
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 21:53
|
#6
|
с орбиты
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Черная речка +7-921-746-75-восемьвосемь Если меня долго нет на ЛВ - звоним в телепон комунадо
Сообщений: 25 913
|
Если предварительно вымочить в слабоуксусном рассоле, то не пахнет.
__________________
Много чего могу...
Стал старым злым ЦИНИКОМ...
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 22:07
|
#7
|
Активный участник
Регистрация: 03.12.2008
Адрес: г.Калуга
Сообщений: 364
|
Обжарила,сложила в утятницу.со специями,луком и т.д.,и в духовку...таймер поставила на 1,5 часа,вот думаю не мало ли ?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 22:10
|
#8
|
с орбиты
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Черная речка +7-921-746-75-восемьвосемь Если меня долго нет на ЛВ - звоним в телепон комунадо
Сообщений: 25 913
|
Цитата:
Сообщение от Xsuha
Обжарила,сложила в утятницу.со специями,луком и т.д.,и в духовку...таймер поставила на 1,5 часа,вот думаю не мало ли ?
|
Маловасто ИМХО! Добавить воды и еще на 1,5 часа.
__________________
Много чего могу...
Стал старым злым ЦИНИКОМ...
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 23:11
|
#9
|
Хранитель
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281
|
я бы тоже поставила время больше. Тем более, что, как я поняла, Вы ее не вымачивали.
А охота сейчас закрыта
|
|
Цитировать ·
|
09.08.2009, 23:13
|
#10
|
с орбиты
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Черная речка +7-921-746-75-восемьвосемь Если меня долго нет на ЛВ - звоним в телепон комунадо
Сообщений: 25 913
|
Цитата:
Сообщение от Comme il faut
А охота сейчас закрыта
|
А это уже не наш вопрос!
__________________
Много чего могу...
Стал старым злым ЦИНИКОМ...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|