Фасоль маш можно что-нибудь интересное приготовить?

[egortan]

Вообще фасоль в принципе не очень люблю и не умею готовить. Но муж купил, надо что-то с ней делать. Посоветуйте, плиз.!

[Баба Капа]

Замочите ее на ночь, потом варите, закипела, воду слить и так 3 раза.
После того, как 3 раза сольеье воду после закипания, оставте ее варить.
Стеблевой сельдерей, морковь, лук - обжарить на сковороде, чуть подтушить и смешать с варенной фасолью. Вкусно!

[Ленусёна]

Замочите фасоль на ночь,после эту воду слить.Залить водой и варить до готовности.На сковороде обжарить морковь,лук,болгарский перец.Туда добавить томаты(можно томаты в собственном соку-порезать их кубиками)Всё это дело смешать с отварной фасолью и тушить.В конце тушения добавить зелень.Может подаваться как в горячем так и холодном виде!!! Можно добавить в тушение краковскую колбаску-тоже вкусно!!!

[parasik]

А еще салат с куриной грудкой и грибами.Муж у меня обожает его.

[egortan]

Сообщение от parasik

А еще салат с куриной грудкой и грибами.Муж у меня обожает его.

А рецептом поделитесь?

[egortan]

Сообщение от Ленусёна

Замочите фасоль на ночь,после эту воду слить.Залить водой и варить до готовности. На сковороде обжарить морковь,лук,болгарский перец.Туда добавить томаты(можно томаты в собственном соку-порезать их кубиками)Всё это дело смешать с отварной фасолью и тушить.В конце тушения добавить зелень.Может подаваться как в горячем так и холодном виде!!! Можно добавить в тушение краковскую колбаску-тоже вкусно!!!

А сколько она варится?

[Ленусёна]

Фасоль варится-1,5-2 часа(смотря какая фасоль).Рецепт салата:Куринную грудку отварить и разоброть-мелко порезать.Фасоль отварить,всё смешать.Туда порезать сладк.болгарский перчик,огурчик,помидорчик,лук репчатый,зелень,часнок(3-4зубчика) . Всё перемешать.Заправить майонезом или заправкой---оливковое масло,сок лимона,давленный часнок,соль и перец по вкусу. Можно вместо куры-говядину.

[parasik]

Автор,так у вас фасоль или маш все таки,это разные вещи.

[parasik]

Сообщение от egortan

А рецептом поделитесь?

Конечно.Фасоль и куриную грудку отварили.Обжариваете репчатый лук до золотистого цвета,потом добавляете грибы и тоже слегка обжариваете.Остужаете,все смешиваете и заправляете майонезом.Очень сытный и вкусный салат получается.

[marussia69]

Еще лобио вкусно, суп с фасолью, фасоль с колбасками я делаю, как-то пробовала даже котлеты из фасоли делать, но давно - рецепт в какой-то румынской кулинарной книге брала.