я делала пару раз в сковороде. у меня такой рецепт. рыбку пожарить почти до готовности вместе с лучком.а заливку делала из сливок, укропа, приправы для рыбы и муки. сначала в сливки надо муки добавить и размешать, чтоб комочков не было, а потом туда же укроп, приправу и все это в сковородку. готово будет, когда сливки загустеют и чуть-чуть цвет поменяют. в общем, вы по цвету поймете, что уже самое то, что надо. только нужно это все помешивать периодически и огонь поменьше, а то пригореть может.
__________________
|
