Как вы готовите печенку своим деткам?

[Zimira]

Решила попробовать дать дочке печенки (вроде можно уже). Только не знаю-как готовить маленьким? Обжаривать что ли сначала, как взрослым, но вроде не особо желательно.
Просто варить тогда? как долго?
Заранее Спасибо!

[aditu]

Я дочке жарю как себе, только потом верхний слой с мукой соскребаю немного. Но мы постарше вас.
Варить не пробывала, но думаю по времени не больше, чем жарить, т.е. минут 15 достаточно.

[Я_Ольга]

Отдельно не готовлю, а когда для всех - обжариваю слегка лук и морковь, потом добавляю мелкими кусками печень, до готовности. Заливаю сметаной или сливками, чтобы с подливкой было. Из приправ сушеные травы, чеснок.

[Мармышка-Настюшка]

тушу в сливках всем. отдельно не готовлю

[Anhellikka]

Можно попробовать в микроволновке. Немного лука с маслом разогреваете в мироволновке, потом туда печень и на 10-15 минут, в зависимости от количества печени, в закрытой посуде. Получается очень нежно и вкусно.

[ЕленаМихайловна]

Просто можно слегка обжарить, лучка, морковки туда, чуток водички, сметанки и потушить на слабом огне - она же очень быстро готовится.

[ЕленаМихайловна]

вот еще ссылочка хорошая http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=593106

[~МОРОШКА~]

Сообщение от Я_Ольга

Отдельно не готовлю, а когда для всех - обжариваю слегка лук и морковь, потом добавляю мелкими кусками печень, до готовности. Заливаю сметаной или сливками, чтобы с подливкой было. Из приправ сушеные травы, чеснок.

Я готовлю так же, только печенку отдельно предварительно обжариваю, обваляв в муке.

[фли]

тушила со сметанкой и луком
если есть пароварка, то можно перемолоть печень с луковицей, добавить яйцо, соль, муки капельку и в ёмкости для варки риса 15 минут готовить. получается что-то вроде суфле - очень нежно и вкусно. сын так больше любит

[Я_Ольга]

блин, даже печенки захотелось))))))))))))))))))