| |
|
30.12.2009, 22:48
|
#1
|
|
Активный участник
Регистрация: 17.07.2007
Адрес: за городом
Сообщений: 504
|
Осетр целиком - поделитесь рецептом!!!
На НГ хотим приготовить осетра целиком, запечь, может еще и нафаршировать.
Поделитесь рецептами, как и что положить внутрь???
Надо ли его смазывать, не будет ли суховат???
Запекать в фольге или просто на протвине???
__________________
"Женщину надо или боготворить, или бросать. Все остальное ложь..."(с)
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2009, 22:58
|
#2
|
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 401
|
Осетр запеченный априори сухой и невкусный. Делайте или в пароварке или заливное, или отварите и сварганьте соус.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2009, 23:06
|
#3
|
|
Активный участник
Регистрация: 17.07.2007
Адрес: за городом
Сообщений: 504
|
Давайте посуществу.
Именно запеченный или фаршированный.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.12.2009, 00:47
|
#4
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.12.2008
Адрес: Васильевский остров, на линиях, у Невы
Сообщений: 15 951
|
Ищите поиском, я уже в одной такой теме отвечала 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.12.2009, 01:32
|
#5
|
|
Старожил
Регистрация: 02.11.2007
Адрес: Пушкин
Сообщений: 1 473
|
Самое вкусное, что можно приготовить из осетра, это шашлык, только не из таких мальков, которые продают. Вы тоже приготовьте шашлык, только обязательно замаринуйте в лимонном соке, с приправами, если есть гриль и вертел поставьте в духовку, минут на 40, больше не надо,
фаршированный: грибы, лук, морковь (все обжарить), облейте соком лимона и обмажьте майонезом и в духовку.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.12.2009, 11:36
|
#6
|
|
Активный участник
Регистрация: 17.07.2007
Адрес: за городом
Сообщений: 504
|
Спасибо!
__________________
"Женщину надо или боготворить, или бросать. Все остальное ложь..."(с)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 02:05
|
#7
|
|
Ветеран
Регистрация: 08.09.2004
Адрес: Под небом голубым))))
Сообщений: 802
|
Мне интересно что получилось? Тоже хочу запечь, помогите рецептом, пожалуйста.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 02:36
|
#8
|
|
Наш человек
Регистрация: 02.03.2006
Сообщений: 8 837
|
вы стерлядь имеете в виду? Я смутно представляю целикового осетра в духовке.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 17:59
|
#9
|
|
Ветеран
Регистрация: 08.09.2004
Адрес: Под небом голубым))))
Сообщений: 802
|
Цитата:
Сообщение от Фотинa
вы стерлядь имеете в виду? Я смутно представляю целикового осетра в духовке.
|
В магазине он гордо назывался "осетр"))) Совсем небольшой он)))
__________________
Сонечка-кнопочка 13.02.2005 
Блеск в глазах женщины говорит о том, что тараканы в ее голове что-то празднуют.....
А в детстве для счастья так мало надо...Бежишь ночью из туалета и радуешься, что тебя Бабайка не сьел.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 19:51
|
#10
|
|
Мега-элита
Регистрация: 05.07.2007
Адрес: Павловск
Сообщений: 3 558
|
Мы тоже купили... я на него смотрю и не знаю, с какой стороны подойти... А в рукаве запечь нельзя?
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
