Что сделать из черной смородины

[Сластена 2010]

Ой, спасибки за рецепты.....пошла делать.Банки уже в духовке стеилизуются

[Сластена 2010]

Ну вот получилось замечательное варенье, с блинами зимой самое ТО!
Спасибо за советы!

[Orhidea2006]

а я через блендер с сахаром провернула как раз вчера, получилось классное желе, а варенье из черной смородины невкусное и костлявое

[Orhidea2006]

тоже долго думала что с этой смородиной сделать, я сама ее както не очень люблю, думала сначала заморозить, а потом решилась сделать с сахаром, а тк мясорубку мы отдали муж вовремя вспомнил про блендер

[antares]

мы сделали варенье по рецепту, где смородину надо варить. спасибо )

[modea]

Сообщение от Rynechka

Промойте,просушите и все ягоды вместе прокрутите через мясорубку, у меня мама в чёрную смородину малину добавляет...........АРОМАТ.............обалде нный и хранится всю зиму,только в холодильнике. Сахар добавляется из расчёта 1:1 ( на 1кг.ягод+1кг.сахара). Когда прокрутите ягоды и добавите сахар, дайте постоять варенью и постоянно перемешивайте,чтобы сахар разашёлся, НУ.......ИИИ........потом по банкам. Я вас уверяю, за уши будет не оттянуть,особенно зимой.

Спасибо всем откликнувшимся.
Сегодня так и сделала - вкусно

[Ramina]

А я вот из смородины сделала настойку... На литр водки 1 кг. смородины и 100 гр. сахара, все в 3-х литровую банку залила, закрыла крышкой и на Новый Год - готово! И еще одну собираюсь сделать, мужу на 23 февраля подарю

[margie]

Сообщение от Юлия 0685

Ой, спасибки за рецепты.....пошла делать.Банки уже в духовке стеилизуются

А обязательно банки стерилизовать? Перед тем, как туда налить протертую ягоду с сахаром?

[Солнечный Крысик]

А я тупо замораживаю, а потом зимой варю ребенку компоты.

[Рио-Рита]

Сообщение от Солнечный Крысик

А я тупо замораживаю, а потом зимой варю ребенку компоты.

И я.