МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Гусенок]

Сообщение от Гусенок

готовлю пирамидки из слоеного теста с яблочным и клубничным вареньем
скоро будут фото

ну что я скажу - тесто у меня тож не поднялось
на нем было написано выпекать 15-20 мин
1ю партию готовила 20 (фото1), вторую 30 (когда открыла крышку увидела наконец вздутия, но они сразу опали), третью 40 (фото2)- были чуть попышнее, но все равно не то
но вкусно однозначно - ела обжигаясь
хочу вот попробовать сделать ватрушку
и надо изучить другие рецепты слоеного теста в мульте

[Осенняя]

с тестом всегда так, нельзя сразу открывать, оно опадает

[Гусенок]

выпекла сейчас курицу в рукаве
на вкус не пробовала - уже поздно, поэтому даж из пакета не стала вынимать
будем завтра пробовать

[Гусенок]

Сообщение от Осенняя

с тестом всегда так, нельзя сразу открывать, оно опадает

но мне-то было невтерпеж
не готова была я ждать их кучу времени

[Мashick]

вообще в одной из тем старых я читала что температруа в мульте не подходящая для слоеного теста.
но потом были и рецепты с фотками вролде нормальными

[Гусенок]

Сообщение от Мashick

вообще в одной из тем старых я читала что температруа в мульте не подходящая для слоеного теста.
но потом были и рецепты с фотками вролде нормальными

вот и я прочитала что у девочек получается
буду еще пробовать - теста-то 3 пачки в морозилке лежит

[МАЛЕВА]

Вот,сорри ,что половина,вторую сьели.

[МАЛЕВА]

Сообщение от Margaret

Все очень просто: Обжарила фарш из свинины с луком, морковкой, чесночком, чуть посолила и поперчила - до полуготовности. Дальше уложила в мульку листы лазаньи, сверху фарш, дальше полила соусом Dolmio с грибами (вот такой http://www.utkonos.ru/item/1183375/), сверху снова листы лазаньи и фарш, соус и так долее пока листы не закончатся, сверху должен быть фарш и соус, посыпала зеленью и все это залила соусом бешамель (растопила слив. масло 100г, добавила муку 2 ст. ложки, когда растворилось и закипело аккуратно влила 600мл молока и довела медленно до кипения, поварила до загустения на медленном окне, добавила мускатный орех) Сверху посыпала тертым сыром и на тушение на 2 часа - отлично получилось, и довольно просто.

я когда это все приготовила, муж пришел и сказал что у нас в квартире и даже на лестнице пахнет как в ресторане

Спасибо,а тесто для лазаньи тоже в магазине продается?

[Хатуля]

Девочки, у меня вопрос по йогурту. Кто-нибудь делал на жидкой закваске Нарине? Сколько ее на литр молока добавлять?

[***Margo***]

Сообщение от МАЛЕВА

Спасибо,а тесто для лазаньи тоже в магазине продается?

да, листы для лазаньи в любом гипере есть