МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Zanoza]

Сообщение от Vanilinka

Девочки, подскажите!!
Буду готовить в мульте впервые)))
Хочу сделать овощной плов. Рис и овощи заморозка. Овощи размораживать ведь не надо? Как думаете, воды добавить меньше, чем по рецепту (овощи ведь еще дадут воду при разморозке)?
И перед первым применением достаточно только помыть кастрюльку, больше ничего не надо? В инструкции, вроде, не нашла больше ничего...

Плов делать проще всего ,воды в связи с замороженной смесью поменьше,смесь не размораживать (она не подлежит размораживанию ),кастрюлю слегка помыть как и любую купленную посуду,дезинфицировать ни чего не надо У Вас все получится

[***Margo***]

сегодня готовила в мульке лазанью - получилось супер просто, наивкуснейшая

[МАЛЕВА]

Сообщение от Гусенок

да, просто без разрыхлителя
в инструкции есть рецепт

Испекла....да еще и красиво получилось,ваще атас.... муж и сын оценили.Испеклось за 65 минутКласс,я ооооочень довольна.

[МАЛЕВА]

Сообщение от Margaret

сегодня готовила в мульке лазанью - получилось супер просто, наивкуснейшая

Дайте ссылочку на рецепт ,пожалуйста

[Мashick]

Ира ,у тебя получилась красивая шарлотка? поздравляю!!!
вот у меня ну ни разу не получилась (((

[Мashick]

Сообщение от МАЛЕВА

Дайте ссылочку на рецепт ,пожалуйста

в разделе фарш что ли они

[***Margo***]

Сообщение от МАЛЕВА

Дайте ссылочку на рецепт ,пожалуйста

Все очень просто: Обжарила фарш из свинины с луком, морковкой, чесночком, чуть посолила и поперчила - до полуготовности. Дальше уложила в мульку листы лазаньи, сверху фарш, дальше полила соусом Dolmio с грибами (вот такой http://www.utkonos.ru/item/1183375/), сверху снова листы лазаньи и фарш, соус и так долее пока листы не закончатся, сверху должен быть фарш и соус, посыпала зеленью и все это залила соусом бешамель (растопила слив. масло 100г, добавила муку 2 ст. ложки, когда растворилось и закипело аккуратно влила 600мл молока и довела медленно до кипения, поварила до загустения на медленном окне, добавила мускатный орех) Сверху посыпала тертым сыром и на тушение на 2 часа - отлично получилось, и довольно просто.

я когда это все приготовила, муж пришел и сказал что у нас в квартире и даже на лестнице пахнет как в ресторане Астория

[Юльсан]

Сообщение от Гусенок

яблок наверно 600гр, может больше, 1\2 банана
тесто: 3 яйца, 1стаканчик сахара, 1 муки, щепотка разрыхлителя, посыпать корицей
вроде все

сделала шарлотку... под впечатлением вашей... ваще не поднялась, вернее поднялась и опала. в итоге, когда ее вытащила в половину вашей, если не меньше. и пекла я ее 65+60+20 минут. и то сомневаюсь, но вроде сырого теста нет.
вот думаю, может я что-то принципиально делаю не так...

[Гусенок]

Сообщение от МАЛЕВА

Испекла....да еще и красиво получилось,ваще атас.... муж и сын оценили.Испеклось за 65 минутКласс,я ооооочень довольна.

Сообщение от Юльсан

сделала шарлотку... под впечатлением вашей... ваще не поднялась, вернее поднялась и опала. в итоге, когда ее вытащила в половину вашей, если не меньше. и пекла я ее 65+60+20 минут. и то сомневаюсь, но вроде сырого теста нет.
вот думаю, может я что-то принципиально делаю не так...

зачем же столько времени?
у меня в основном 65+10(20)
после истечения 65 заглядываю и проверяю готовность, но обычно она чуть-чуть недоделанная, не может уже опасть...
что может быть не так даж не знаю...
а изначально была пышная? там когда добавляете муку надо потихонечку сыпать, чтоб объем не ушел

[МАЛЕВА]

Сообщение от Мashick

Ира ,у тебя получилась красивая шарлотка? поздравляю!!!
вот у меня ну ни разу не получилась (((

Я ваще в шоке,я яблоки на дно выложила дольками по кругу красиво,потом тестом залила и еще яблок выложила. Такую не стыдно на стол гостям ставить Половинка есть,пойду зафотаю-покажу.А почему у тебя не получается?

Сообщение от Мashick

в разделе фарш что ли они

Пасиб,поищу.