Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[LEV'sMAMA]

Сообщение от Крестная фея

У меня по рецепту час точно не надо мешать. А рецепт у меня старинный, опробованный не одним поколением.Вот мне и удивительно. И к кастрюле у меня не прилипает, я ее в тазике для варенья варю, мешать, мешаю деревянной ложкой, но минут 20 до белого налета.

Напишите рецепт, интересно

[Щенячий восторг]

Сообщение от Крестная фея

У меня по рецепту час точно не надо мешать. А рецепт у меня старинный, опробованный не одним поколением.Вот мне и удивительно. И к кастрюле у меня не прилипает, я ее в тазике для варенья варю, мешать, мешаю деревянной ложкой, но минут 20 до белого налета.

У меня в рецепте сказано, варить на медленном огне до появления первых пузырьков, постоянно помешивая. Как-то меня кто-то отвлёк дак потом от кастрюли отскребала
Лучше мешать!

[LEV'sMAMA]

Сообщение от Игрушечная

Девочки, а я вот боюсь в четверг готовить Пасху, всё переживаю, что она подпортится до воскресения. Ну ладно ещё воскресение, но ведь мы едим кулич с пасхой всю неделю!
Мы завтра яйца будем красить. Сын тааааак ждёт этого события.

Не испортится. И мы едим долго - понемногу и всем гостям на Светлой седмице (ну до среды точно хватает). Говорю по опыту и снова настаиваю именно на деревянной пасочнице

[Щенячий восторг]

Сообщение от LEV'sMAMA

Не испортится. Говорю по опыту и снова настаиваю именно на деревянной пасочнице

А где вы деревянную пасочницу преобрели?

[LEV'sMAMA]

Сообщение от Щенячий восторг

А где вы деревянную пасочницу преобрели?

Я покупала на Троицкой площади (м. "Горьковская") в часовне. Говорят, сейчас есть в соборе Владимирской иконы Божией Матери (м. "Владимирская"). Была там дважды на той неделе, но в лавочку не заглянула. Говорю, что слышала. Вообще по подворьям монастырей (в лавочках) я бы посмотрела. Может в Лавре есть?

[Щенячий восторг]

Сообщение от LEV'sMAMA

Я покупала на Троицкой площади (м. "Горьковская") в часовне. Говорят, сейчас есть в соборе Владимирской иконы Божией Матери (м. "Владимирская"). Была там дважды на той неделе, но в лавочку не заглянула. Говорю, что слышала. Вообще по подворьям монастырей (в лавочках) я бы посмотрела. Может в Лавре есть?

Спасибки! Буду искать на будующее. В этот раз уже не успею, с детьми дома сижу, а муж поздно приходит, к слейдующей Пасхе подготовлюсь!

[Йоканьга]

Сообщение от LEV'sMAMA

Я раньше после Литургии в чистый четверг на Кузнечном только брала. Ух там цены начинают с середины недели завышать!

Сейчас просто в фермерском возьму. Теперь их столько по городу. Наверняка у каждой хозяйки найдётся свой любимый магазин подобного ассортимента.
Если кто впервые будет варить: для варёной пасхи нужен 0%

я сегодня первый раз там купила творог, сметану и масло - 500 рэ отдала Муж в шоке

[Йоканьга]

LEV'sMAMA, значит творог с кузнечного для вареной пасхи не подойдет? я,+ честно говоря, даже не знаю сколько он процентов

[Крестная фея]

Сообщение от Травень

LEV'sMAMA, значит творог с кузнечного для вареной пасхи не подойдет? я,+ честно говоря, даже не знаю сколько он процентов

Видимо от рецепта зависит. Я свою пасху всегда вареной делаю, и творог беру на рынке Торжковском.Всегда по- жирнее стараюсь взять.

[Игрушечная]

Сообщение от Крестная фея

Видимо от рецепта зависит. Я свою пасху всегда вареной делаю, и творог беру на рынке Торжковском.Всегда по- жирнее стараюсь взять.

я, честно говоря, тоже..