|
|
03.04.2012, 22:15
|
#2521
|
Наш человек
Регистрация: 02.12.2008
Адрес: Где эта улица, где этот дом
Сообщений: 8 015
|
ура, я наконец-то купила эти формочки правда к сожалению только синенькие..а очень хотела зеленые..специально ездила за ними в неудобный от моего дома экспресс окей...
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 22:25
|
#2522
|
Наш человек
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: пр.Шаумяна около 5ки,Уральская
Сообщений: 7 463
|
сырный кекс для мужа.
1,5 стак муки
1,5 стол лож сах
1 стол лож разрыхл
1/2 ч л соли
3 стак натерт сыра
1 стак молока
1яйцо
100 гр растопл масла
Смешать все сухие ингридиенты:мука,соль-сахар,разрыхлит.Затем добавить тертый чыр и перемешать.
Смешать яйцо,молоко и растопл сливочн.масло.Затем смешать сухую смесь и жидкую.Выпекать 20-25 мин при 200 град.
Мужу очень понравилось,забрал на работу.
Последний раз редактировалось wilena; 04.04.2012 в 12:53.
Причина: добавила рецепт
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 10:40
|
#2523
|
Наш человек
Регистрация: 15.03.2010
Адрес: Где-то в Питере
Сообщений: 6 074
|
Цитата:
Сообщение от wilena
сырный кекс для мужа.
|
И мне кусочек
__________________
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 10:55
|
#2524
|
Наш человек
Регистрация: 10.12.2006
Адрес: Где-то, где-то в середине лета...а еще в Eesti
Сообщений: 8 618
|
Цитата:
Сообщение от wilena
сырный кекс для мужа.
|
Вкусненько
__________________
Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок! Да я практически кекс!!!
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 12:09
|
#2525
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от wilena
сырный кекс для мужа.
|
красавец какой румяный
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 13:39
|
#2526
|
Элита
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Суоми
Сообщений: 2 889
|
Цитата:
Сообщение от Wise
Бог с тобой) где я и где самодельное слоеное тесто))) готовое
Так что точно справишься
|
Легкое в приготовление и вкусное слоеное тесто.
http://www.izbushka.co.il/recipes/ba...noe-testo.html
__________________
Любимому сыну 18 лет
Любимой доче 9 лет
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 14:33
|
#2527
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от parasik
|
я знаю как готовится слоеное тесто) и рецептов в загашнике имеется. там нет ничего сложного.
но его приготовление требует времени. это скорее не трудо,а время-затратный процесс. некогда мне этим баловаться пока, увы.
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 16:09
|
#2528
|
параноик со стажем
Регистрация: 28.10.2002
Адрес: на берегу Лахтинского разлива
Сообщений: 28 105
|
у меня вопрос. Давно хочу начать использовать в салатах зелёных бальзамический уксус. какой самый вкусный и удачный?
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 16:54
|
#2529
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
Цитата:
Сообщение от Anastasiya
у меня вопрос. Давно хочу начать использовать в салатах зелёных бальзамический уксус. какой самый вкусный и удачный?
|
Итальянский, из региона Модена, например. Мне нравится "Trasimeno"
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 17:03
|
#2530
|
Участник
Регистрация: 19.08.2010
Адрес: Савушкина
Сообщений: 184
|
Цитата:
Сообщение от Wise
У меня "кусочек лета" ) хотя, глядя за окно и не скажешь, что оно вообще когда-нибудь наступит...
Греческая кухня. Доматокефтедес - томатные котлетки (оладьи)
У меня рецепт давно в закладках валялся, поэтому решила сделать эту закуску сейчас да и помидоры попались довольно удачные. Но всё же лучше летом делать. В сезон томатов. Намного интереснее вкус будет, имхо. Хотя и пост неплохо, если кто постится
А делаются просто и быстро.
..
Что нужно:
помидоры ~500 г
мука* - 250 г
лук репчатый - 1 шт (или пучок зелёного лука)
мята** - пучок свежей или 1 ч.л. сушеной
соль - 1/2 ч.л. (регулируем по вкусу)
сахар - 1/2 ч.л.
черный перец - по вкусу
оливковое масло - для жарки
*Во многих изученных мною рецептах этого блюда количество муки значится 250-300 г, я, уже опробовав рецепт, убавила бы её количество как минимум на треть - так вкус томатов будет еще более интенсивным.
** Помимо или вместо мяты по вкусу можно добавить чеснок, свежий или сушеный базилик, орегано (или другие пряные травы), вяленые помидоры. Можно поэкспериментировать, добавив фету.
Я добавила измельченный свежий базилик, немного.
Что делать:
1. Помидоры бланшировать и очистить (надрезать крест-накрест кожицу у каждого помидора и опустить в кипяток на 1-2 минуты - после чего они легко очистятся). Нарезать мелкими кубиками и слегка отжать, слив лишнюю жидкость (или оставить ненадолго в дуршлаге). Лук мелко нарезать.
2. Смешать помидоры, лук, мяту и специи, добавить муку и тщательно перемешать.
3. Жарить в разогретом масле (выкладывая ложкой, как оладьи) с обеих сторон.
Делала в мультиварке на режиме "выпечка", поэтому масла ушло совсем чуть.
Хорошо дополнит эти котлетки греческий соус-закуска - дзадзики (цацики) из густого йогурта без добавок с натертым на мелкой терке свежим огурцом, чесноком и зеленью. У меня, как назло, в холодильнике не оказалось огурцов, поэтому я сделала соус из попавшихся под руку продуктов:
Дип из феты
Взяла:
фета, йогурт без добавок, лимонный сок, специи/зелень
пропорции на глаз и вкус)
Фету размять вилкой, добавить йогурт , чтобы соус приобрел более жидкую консистенцию, влить лимонный сок и добавить специи. Вуаля.
|
Катя,какие у Вас рецепты классные.Еще не приготовила ничего,но чутье на вкусное никогда не обманывало!Уже переписала 3 рецепта.Обязательно приготовлю помидорные оладьи!!!
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|