|
|
07.01.2010, 11:34
|
#1071
|
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
|
Цитата:
Сообщение от Matilda!
В том и другом случае важную роль играет соус. Исправила в рецепте, белое вино.
Наташа, а ты не много готовишь. 2 закуски, 2 горячих Это явно перебор. Горячее готовят одно. А что к мясу, какой гарнир? А дессерт будет?
Наташа, не прикармливай. Я по-дурости, имею ввиду вначале тоже много готовила, так у нас все время кто-нибудь пасся. Пришлось закончить, теперь только по большим праздникам.
|
С утра проснулась и подумала, что вчера того явно погорячилась про второе горячее Хватит с меня и одного Аромат от Das kleine по дому стоял такой , что семейство дружно требовало мясо допечь и начать отмечать Рождество уже вчера Спать все легли голодные
Юля, моцареллу неожиданно для самой себя раскатала легко, но - сделала ошибку Раскатала в длинный и узкий прямоугольник, и в результате получилась такая узкая колбаска, что придется резать наискосок.
На десерт сделала конфеты Моцарт и висковые трюфели (сливки, масло, шоколад, мед, виски).
В сех поздравляю с православным Рождеством! Счастья нам всем, здоровья и любви!!!
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 11:37
|
#1072
|
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
|
Цитата:
Сообщение от alvink
Такого нет. Купила как-то другой на пробу - рядом не стояло.
|
Саша, будешь в Швеции, закупайся у нас Здесь хрен в тюбиках нескольких видов - и мягкий, и поострее. Мне очень нравится
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 12:45
|
#1073
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Цитата:
Сообщение от Nathali
С утра проснулась и подумала, что вчера того явно погорячилась про второе горячее Хватит с меня и одного
|
Ну и умница. Вот что касается гарниров, то я делаю 2, как правило овощные.
__________________
"Истинная щедрость состоит в том, чтобы не замечать неблагодарности. " К.Шанель
"Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально." К. Шанель
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 14:40
|
#1074
|
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
|
Цитата:
Сообщение от Matilda!
Вот что касается гарниров, то я делаю 2, как правило овощные.
|
2 овощных гарнира - это мысль Юль, а какой гарнир можно сварганить по-быстрому из баклажанов? Я запекаю картофель по-деревенски, могла бы еще успеть что-то сделать из баклажанов..
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 14:56
|
#1075
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
А есть помидоры, бол. перец, лук и цукини?
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 15:01
|
#1076
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Если честно, то баклажаны требуют много масла, а у тебя в мясе будет достаточно подливки. Я бы сделала просто овощи. Банально замороженные (морковь, горох, брокколи, цв. капуста). Раз в мясе много соуса, то гарнир лучше делать "сухой", не хорошо если все в масле плавать будет. У тебя самое главное блюдо - это мясо, все остальное это только дополнение, не старайся поразить всеми блюдами.
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 15:12
|
#1077
|
Мега-элита
Регистрация: 06.03.2005
Адрес: Швеция, Гетеборг
Сообщений: 3 181
|
Цитата:
Сообщение от Matilda!
Я бы сделала просто овощи. Банально замороженные (морковь, горох, брокколи, цв. капуста
|
Юль, ты все-таки кладезь мудрости Сварю еще замороженные овощи на пару.
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 15:39
|
#1078
|
Наш человек
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595
|
Цитата:
Сообщение от Nathali
Юль, ты все-таки кладезь мудрости Сварю еще замороженные овощи на пару.
|
Это опыт , правильно, они и так от мяса балдеть будут. Жаль что ты поздно сказала. У меня есть отличный шоколадный дессерт, я его еще здесь не выкладывала, с ванильным соусом и с мороженым просто отпад.
__________________
"Истинная щедрость состоит в том, чтобы не замечать неблагодарности. " К.Шанель
"Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально." К. Шанель
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 16:52
|
#1079
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
|
юля,с рождеством вас!!!!!а что это за рецепт Das kleine Schlossgeheimnis?я что то пропустила,не могу найти его,или вы его не давали еще?
|
|
Цитировать ·
|
07.01.2010, 17:07
|
#1080
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
|
юля,делала вишневый пирог,получилось очень вкусно,но немного запуталасв рецепте в ингридиентах написано в тесто 100 гр сахара,а в описании 200(положила 150).и в ингридиентах написан маргарин,а в описании масло,,в крошке(положила пополам),как все таки правильно?
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|