Меню новогоднего стола

[Red Bilberry]

Сообщение от olyunka

На сладкое можно Дрезденский штоллен испечь, причем сильно заранее.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=11372#11372

Я как раз вчера пекла. Теперь лежит - отлеживается

[Чёртик в юбке]

Сообщение от Olechka_=)

ммм... вкусно....
а можно еще один вопрос!?!?!
Где вы гуся покупали?

нас угостили , у нас был домашний гусь..
а так я думаю в больших супермаркетах, наверное,надо смотреть ...

[Чёртик в юбке]

Сообщение от Olechka_=)

А чем мясо гуся отличается от мяса утки?

вроде бы ничем ... способ приготовления в принципе одинаков. Но вот мне больше нравится утка,особенно в пиве

[solnzelek]

Сообщение от Valio 78

Ну почему же я не люблю кукурузу

тогда можно попробовать такой салатик
2 куриные грудки (думаю можно заменить на ножки)
3 апельсина
100-150 гр. грецких орехов,
100 гр. изюма
Майонез, сметана
Куриные грудки отварить (варю обычно с кожей, может менее здоровоо с токи зрения диеты, но более сочно получается, шкурку ест-но потом снять, косточки вытащить), остудить, порезать кубиками. Апельсины очистить от кожуры, порезать кусочками. Орехи порубить, изюм промыть и замочить в воде, затем воду слить. Смешать все составляющие. Режу обычно накануне, чтобы все пропиталаось ароматами) Заправить смесью майонеза и сметаны (за час до подачи). Мне такой салат очень нравится.

[Olechka_=)]

Сообщение от Чёртик в юбке

вроде бы ничем ... способ приготовления в принципе одинаков. Но вот мне больше нравится утка,особенно в пиве

спасибо!

[Onnea]

Сообщение от Olechka_=)

Рулет "Праздничный"
.

Какой интересный рецепт. Спасибо. Только сейчас плохо представляю, что внутри останется после варки??? Это будет красиво и куда денется вареное яйцо?

[Onnea]

Сообщение от Ola_M

Еще очень вкусно туда нарезанный язык добавить

О, да. Думаю надо попробовать!

[nezabvennaya]

Сообщение от Чёртик в юбке

нас угостили , у нас был домашний гусь..
а так я думаю в больших супермаркетах, наверное,надо смотреть ...

В гиперах они замороженные, с парным не сравнить. Я на Торжке покупаю. Гусь длжен быть большой и ЖЕЛТЫЙ!

[nezabvennaya]

Сообщение от Olechka_=)

А чем мясо гуся отличается от мяса утки?

По вкусу совсем разное мясо. Мы теперь утку не едим, только гуся.

[Вне зоны доступа]

Еще вариант салатика с курицей.
Салат "Первый снег"
Ингредиенты
100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград
Способ приготовления
Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить. Каждый слой перемешать с майонезом и чуть посолить.
1 слой - курица, второй - орехи, третий - сыр, четвертый - яйца. Края салата обсыпать сыром. На верх салата уложить виноград, порезанный на половинки (косточки вынуть). Украсить тертым сыром в виде снежинок