Меню новогоднего стола

[Тимошкина]

О, спасибо! Теперь их обязательно сделаю на НГ)))

[Niksya]

Сообщение от Тимошкина

О, спасибо! Теперь их обязательно сделаю на НГ)))

Делайте обязательно Рекомендую потренироваться перед праздниками хотя бы один разок, что бы и попробовать, знать, что ожидать, и руку набить Хотя, они у меня получаются всегда без проблем.

[Fata-morgana]

Сообщение от Niksya

Девушки, милые, спешу с вами поделиться. У меня новогодний стол будет очень ярким и праздничным. Я, правда, еще со сладким не совсем определилась, может и вы выберете для себя что-нибудь.

Итак:

Закуски я всегда делаю в "Йоркширских пудингах". Это очень быстро - 1 минуту замесить тесто с вечера, поставить в холодильник, а с утра испечь. Они получаются в форме стаканчика - отличная замена тарталеткам. На вкус - как эклеры, очень нежные. Заполнить такую красоту можно любым салатом. А как интересно наблюдать за их трансформацией в духовке!

Какая клевая штука!!! Надо попробовать сделать.))
Мое новогоднее меню уже необъятных размеров из-за кучи прекрасных рецептов с ЛВ)))))

[Чёртик в юбке]

а я вот все читаю-читаю и так и не решила что делать на НГ ((

[olyunka]

На сладкое можно Дрезденский штоллен испечь, причем сильно заранее.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=11372#11372

[Olechka_=)]

А вот тоже все читаю и читаю... а остановиться на чем то не могу!!!!!

[Olechka_=)]

Девоньки, посоветуйте, что приготовить на горячее?!?!?!
Хочется гуся... но я его никогда не делала!?!?! Расскажите!!!!

[Чёртик в юбке]

Сообщение от Olechka_=)

Девоньки, посоветуйте, что приготовить на горячее?!?!?!
Хочется гуся... но я его никогда не делала!?!?! Расскажите!!!!

я тут совсем недавно готовила , гостям очень понравился .
Вот рецепт :Просто натерла солью,перцем снаружи и внутри.Оставила на ночь в холодильнике. На след.день внутрь положила яблоки,желательно кислые, я брала антоновку( очищенные от кожури и сердцевины ), чернослив( немного ) и клюква . Сильно не тромбовать .Зашила разрез и в духовку. Через 2 часа приятного аппетита )). Только один секрет в том что это я делала в рукаве !! тогда не надо его поливать постоянно , получился мягким и яблоки с черносливом и клюквой можно использовать как гарнир.

[Olechka_=)]

Сообщение от Чёртик в юбке

я тут совсем недавно готовила , гостям очень понравился .
Вот рецепт :Просто натерла солью,перцем снаружи и внутри.Оставила на ночь в холодильнике. На след.день внутрь положила яблоки,желательно кислые, я брала антоновку( очищенные от кожури и сердцевины ), чернослив( немного ) и клюква . Сильно не тромбовать .Зашила разрез и в духовку. Через 2 часа приятного аппетита )). Только один секрет в том что это я делала в рукаве !! тогда не надо его поливать постоянно , получился мягким и яблоки с черносливом и клюквой можно использовать как гарнир.

ммм... вкусно....
а можно еще один вопрос!?!?!
Где вы гуся покупали?

[Olechka_=)]

А чем мясо гуся отличается от мяса утки?