Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 166 - Littleone 2009-2012

Мур · 25.03.2009, 00:46

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

точно!

Спасибки

! Значит,завтра, как и собиралась, экспериментирую.

lisicha · 25.03.2009, 14:06

Что-то я не в восторге от кулича

наверное 50мл сока маловато
буду пробовать

lisicha · 25.03.2009, 14:07

Опытные хлебопеки, подскажите.
если делать кекс, обязательно форму выкладывать бумагой?
мне честно, лень .....

*Fifochka* · 25.03.2009, 15:57

Цитата:

Сообщение от Nastena

А что делать если свет отрубится на полпути? выкидывать тесто или допекать в духовке?

Цитата:

Сообщение от Мур

А вот если надолго свет вырубают ( у нас это. кстати, часто бывает ), то , пожалуй, тоже послушаю, что мастера в таком случае делают

- как там качество хлеба, очень страдает ?

ну, вообщем, несмотря на стаж хлебопекства я вообще-то тоже не профи, но на мой взгляд если вырубился на моменте замеса или подъема теста - то и ладно, как свет дадут можно опять включить - просто подольше замес и подъем буду (ну или иожно поставить программу покороче, чтобы дрожжи не перебродили), а вот если уже на выпечке - то точно только в духовку доделывать. (на сколько я понимаю ни одна хлебопечка не оснащена фукцией только выпечки)
но у меня свет крайне редко выключается, так что мне пробывать такого не приходилось

*Fifochka* · 25.03.2009, 15:58

Цитата:

Сообщение от lisicha

Опытные хлебопеки, подскажите.
если делать кекс, обязательно форму выкладывать бумагой?
мне честно, лень .....

а зачем выкладывать? если хлеб отстает от формы, то и кекс тоже отстанет. кекс то обычно даже пожирнее хлеба будет

Ксюшеч · 25.03.2009, 16:04

Цитата:

Сообщение от *Fifochka*

. (на сколько я понимаю ни одна хлебопечка не оснащена фукцией только выпечки)

Есть программа "Выпечка", причем можно корректировать время

*Fifochka* · 25.03.2009, 18:46

Цитата:

Сообщение от Ксюшеч

Есть программа "Выпечка", причем можно корректировать время

ого! как далеко ушел прогресс от моей хлебопечки

Ксюшеч · 25.03.2009, 22:01

Цитата:

Сообщение от *Fifochka*

ого! как далеко ушел прогресс от моей хлебопечки

а какая у Вас?

*Fifochka* · 26.03.2009, 00:10

Цитата:

Сообщение от Ксюшеч

а какая у Вас?

у меня LG HB 151 JE

Ксюшеч · 26.03.2009, 00:13

Цитата:

Сообщение от *Fifochka*

у меня LG HB 151 JE

У меня Panasonic SD-207, моделька постарше Вашей, но в ней есть режим выпечки..может и в Вашей есть...хотя...глупый вопрос, Вы бы знали