СОС: сельдь под "шубой"

[maslennikova]

успех сельди под шубой в способе подачи. Ни в коем случае не режьте овощи. все на терке - и тогда салат будет нежный и очень вкусный.
итак вот мой вариант:
слои по порядку
1)картошка - очень тонко
2) сельдь (мелко нарезанная)
3) морковь
4) лук (лучше ошпарить)
5) свекла
6) яблоко (кислое)
6) картофель (обычный слой)
и так далее 3 раза, завершая свеклой.
каждый второй слой промазываете обильно (но не чрезмерно) майонезом
верхний украшаете тертым яйцом

[Мама Матвея]

А лук зеленый, сырой конечно.

[ОляАлёна]

нет-нет... просто у него ТАК много слоёв и после каждого майонезя его не ем

[ОляАлёна]

брррр девочки я совсем запуталась--- ЛУК сырой зелёный(в смысле перья))

[Мама Матвея]

Сообщение от ОляАлёна

брррр девочки я совсем запуталась--- ЛУК сырой зелёный(в смысле перья))

да

[maslennikova]

а я кладу обычный репчатый мелконарезаный
на самм деле, если его и не положить - салат хуже не будет. лук на любителя

[Mitsuko]

Я вообще очень мало кладу майонеза, намазываю его тонким, не побоюсь этого слова, практически нанослоем
Технология как в посте 11, только у меня яблоко идет после селедки. Пыталась вспомнить, кладу ли лук, и не вспомнила.

[Comme il faut]

Сообщение от ОляАлёна

это столько майонеза,а плохо не будет а ЛУК какой жареный или сырой

я кладу мелко нарезанный репчатый лук. Сельдь тоже режу. Овощи тру на крупной терке, а желток для украшения - на мелкой.

[Бараш]

А у меня все просто, гостям очень нравится кладу слои
1. Картошка
2. Селедка
3. Лук сырой немного
4.Яйца
5.Свекла
Каждый слой хорошо пропитываю майонезом, салат получается очень нежный и вкусный. Предпочитаю класть побольше селедки и свеклы.

[umniza]

Я морковь и свеклу тру на терке, а картошечку обязательно толченую:
1. сельдь
2. лук сырой репчатый
3. картошечка
4. морковь
5. свекла
Каждый слой пропитываю майонезом