СОС: сельдь под "шубой"

[ОляАлёна]

девочки помогите....никогда не делала,но домочадцы просят сделать...я даже не знаю что туда входит поделитесь рецептиками...плиз...

[Wise]

http://kuking.net/1_2505.htm

еще есть вариант с яблоком (мне не нра)
http://www.say7.info/cook/recipe/182...od-shuboy.html

[ОляАлёна]

Сообщение от Wise

http://kuking.net/1_2505.htm

еще есть вариант с яблоком (мне не нра)
http://www.say7.info/cook/recipe/182...od-shuboy.html

СПАСИБО

[Mitsuko]

Яблоко, если класть, должно быть обязательно с кислинкой, типа антоновки.

[Фионка]

Самый вкусный вот этот вариант
с кислыми яблочками и жареным луком

Для приготовления селедки под шубой Вам потребуется:

• • сельдь слабого посола (не пряная) - 3 шт.
  • 5-6 куртофелин среднего размера
  • 3-4 яйца
  • 4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
  • 2 яблока семеренко или голден
  • 2-3 головки репчатого лука
  • майонез (например Кальве легкий)

Приготовление:
Мелко порезать лук, общарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки
Слои салата "сельдь под шубой":

• • картофель натереть на терке или размять. выложить толщиной 1-1.5 см.
  • тонкий слой майонеза размять ложкой
  • селедка
  • жареный лук
  • порезанные яйца
  • яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
  • свекла тертая
  • майонез

желток

[Comme il faut]

мне не нравится ни с яблоком, ни с яйцами.
Я делаю такие слои:
селедка
лук
майонез
картофель
мйонез
морковь
майонез
свекла
майонез
сверху украсить тертым желтком

[Маруча]

Сообщение от Comme il faut

мне не нравится ни с яблоком, ни с яйцами.
Я делаю такие слои:
селедка
лук
майонез
картофель
мйонез
морковь
майонез
свекла
майонез
сверху украсить тертым желтком

я точно также делаю!!! вкуснота

[Мама Матвея]

А я слои делаю немного подругому, они тоньше и салат получается нежнее:

-свекла
-майонез
-морковь
-майонез
-яичный белок
-майонез
-картофель
-сельдь (покупаю целую всегда и чищу сама мелко режу, смешиваю с зеленым луком )
-картофеь
-майонез
-белок
-майонез
-марковь
-майонез
-свекла
-майонез
-сверху желток и зеленушки чуть

Слои получаются тонюсенькие, самый большой слой следки посередине и майонеза между ними надо совсем чуть-чуть. Получается объедение!

[ОляАлёна]

это столько майонеза,а плохо не будет а ЛУК какой жареный или сырой

[Мама Матвея]

Сообщение от ОляАлёна

это столько майонеза,а плохо не будет

Если вы про меня, то я написала, там совсем капелька нужна Много майонеза испортит салат.