Хлебопечка! Что за зверь?!

[*Fifochka*]

Сообщение от laricka-iricka

Покупали Кунжут в МЕТРО в большой пластиковой банке где то 800-900гр примерно за 290р.

а еще он бывает в ОЗ для суши. я давно там брала - до сих пор пользуюсь

[*Fifochka*]

Сообщение от Катерок

а я пошла дальше -пеку из сезоновской муки из пакетов (Высш.Сорт).Получается СУПЕР!

у меня не вышел хлеб только однажды - из муки ладная. вот ее я больше не покупаю. вся остальная мука промашек не давала, даже какая-то "красная цена" из пятерочки...

[Ехидна]

Сообщение от *Fifochka*

а еще он бывает в ОЗ для суши. я давно там брала - до сих пор пользуюсь

я в Архангельске купила как-то КИЛОГРАММ эт я от жадности наверна
прошло 1,5 года, съели тока половину, но я хлеб с ним пеку и суши делаю

[*Fifochka*]

Сообщение от fortuna

И еще вопрос: пекла дважды ржаной хлеб и оба раза он внутри был сырой какой-то. Все ингридиенты отмеряла на весах, все точно. Что могло повлиять? Единственное заметила - в книжке (которая к печке прилагалась) в двух рецептах (ржаного и багетов) была указана одна и та же программа (9 - у меня Мулинекс). Может, там опечатка? На самой печке 9 - это бородинский хлеб...

в бородинском хлебе в некоторых рецептах до 70% ржаной муки, так что ошибки нет.
вы сравните его с покупным. хлеб с ржаной мукой чем процент ее больше теб будет менее пористый и высокий. т е вот если брать на примере бородинского, то когда ржаной муки 70%, так он вообзе не пористый, а такой в мелкую совсем дырочку. мякиш напоминает круглый ржаной из магазина.

[*Fifochka*]

Сообщение от разбойница

У меня в кенвуде самый большой режим 3ч 10м

Приходиться жидкость (вода,кефир, молоко, сыворотка.) для теста подогревать.
А есть печки которые сами подогревают - но для меня ждать 3 часа - утомительно, а за 5 час можно

я на скором режиме пекла только самый первый хлеб - мне он не понравился и больше я его не использовала.
а вот 5 часов надо для итальянского. я пекла 2 раза - это стоит того. так как у меня нет такой длинной программы то пришлось скомбинировать программу тесто (на 1 час) + программу на 4 часа. но получился просто супер хлеб!

[*Fifochka*]

Сообщение от Ехидна

я в Архангельске купила как-то КИЛОГРАММ эт я от жадности наверна
прошло 1,5 года, съели тока половину, но я хлеб с ним пеку и суши делаю

вот и я так же :-)
но я вообще никогда не пользуюсь пропорциями для добавки орехов, сухофруктов, кунжута, кореандра - все на глаз мож я мало кладу, потому он и не кончается?

[ЮлСоО]

Сообщение от Karamba

А где на Ваське такой магазин ? Киньте в личку координаты, плз

смотрите на сайте фирмы кад р 9 . Там всё подробно описано.

[*Fifochka*]

вот магазин на ваське

[Ford7007]

Подскажите пожалуйста где купить тмин и кунжут

[PartizanKa]

Сообщение от Ford7007

Подскажите пожалуйста где купить тмин и кунжут

Я недавно купил в Окее и то и другое, и еще кучу приправ.