МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[hellika]

Сообщение от vikusj1703

то ,что кипит во время тушения,это я поняла, я вот когда тушение закончено и (пик) кусок мяса вытащил,разобрал и снова засыпал,что бы суп не скис,его же надо довести до кипения,,,,,,, это значит просто включить варка на пару?????1-2 мин хватит????

Ни разу не кипятила, т.к. кипение все равно идет, просто не интенсивное. По крайней мере, бульки немного есть )))) Супы не скисали ни разу.

[Лунная]

Сообщение от ni_ki

Девочки, поставила запеканку вот по этому рецепту не мало будет 45 минут выпечки? теста много и оно жидкое... в сомнениях

Уже поздно конечно отвечать, но всё таки напишу... Я по этому рецепту делаю 60 минут и иногда даже добавляю ещё 20 потом...

Как у вас? Получилось?

[Nerv]

Мой вредный муж, плов не оценил. Ну он, в принципе его не любит, сказал "плов как плов, что в нем необычного, не понял". Ну не понял, и не надо! Нам с сыном больше достанется (мы фанаты.
Муж желает картошку. Пересмотрела рецепты, остались вопросы.
В режиме плов какой картофель получается? В реж.выпечка, понятно - более запеченый, в режиме тушение - более вареный(и воды нужно побольше), а вот с режимом плов, я не пойму, чего ожидать? По фото ничего не поняла. Весь красивый картофель получается.

[hellika]

Сообщение от Лунная

Уже поздно конечно отвечать, но всё таки напишу... Я по этому рецепту делаю 60 минут и иногда даже добавляю ещё 20 потом...

Как у вас? Получилось?

Я обычно ставлю от 45 до 55 минут по этому рецепту, в зависимости от сухости творога. Сегодня делала из творога Снежок обезжиренного - ставила на 50 минут, слишком много оказалось, получилась поджаристая корочка. Как уже тут писали, запеканке нужно постоять, подумать

[Kolomyazhka]

Сообщение от mamalumy

Никак. МВ Паносик не кипятит, поэтому нужно заливать кипяченую воду))
Есть МВ с режимом Суп, там все проще.

Ни разу кипяченую воду не заливала!

Сообщение от Beсна красная

Нет конечно.

Да и кипятить специально ничего не нужно. Супы варю на тушении, заливаю холодной водой, все прекрасно готовится.

+500

[anhik2004]

Сообщение от Собака на сене

И типа чиабатта - простой с корочкой. Еще нашла рецепт для духовки и вышло тесто жидковато.

А есть рецепт Чиабатты?

Сообщение от ni_ki

Девочки, поставила запеканку вот по этому рецепту не мало будет 45 минут выпечки? теста много и оно жидкое... в сомнениях

А это пропорции на маленьку МВ или большую?

[Котка]

Заразилась и я, почитывая, приготовить плов - ни разу еще не пробовала. Готовила по рецепту из инструкции, там с морепродуктами, у меня с курицей был. Не особо понравился - рис уж слишком мягкий получается, хоть и рассыпчатый, я люблю чуть недоваренный, а тут прям совсем-совсем распарен.

[Real Mallena]

Сообщение от Котка

рис уж слишком мягкий получается, хоть и рассыпчатый, я люблю чуть недоваренный, а тут прям совсем-совсем распарен.

Тут уже писали, что выбор риса влияет на результат. Те, кто любит рассыпчатый, хвалят золотистый. И если рис промываете, воды чуть меньше надо наливать.

[hellika]

Сообщение от anhik2004

А это пропорции на маленьку МВ или большую?

Я делаю в большой по этому рецепту

[Лунная]

Сообщение от anhik2004

А есть рецепт Чиабатты?

Я вот такой видела рецепт Чибатты.