Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 62 - Littleone 2009-2012

Ханума · 13.02.2008, 01:23

[quote=golopron;10502470]И еще, во что завернут этот ролл? Омлет? Какие предположения о способе приготовления?[/quote
Это не омлет! Это обычный блин! Вместо нори все заворачивается в блин!

golopron · 13.02.2008, 01:31

Почему такой бледный? Как держится?

barbakashka · 13.02.2008, 01:35

Цитата:

Сообщение от golopron

Почему такой бледный? Как держится?

"Взбледнулось" ему!!!!!

Бyка · 13.02.2008, 01:46

имхо - омлет...
видела где-то даже мастер класс.. думаю вкуусно...

Шерлядь · 13.02.2008, 08:42

Аня, попробуй не обваливать, а сразу ее на рис класть и ровнять..(до того как перевернешь!).
Я именно так и делала, правда, по незнанию....
То есть, нори- рис- икра- перевернуть... Придавится ковриком- не отвалится!!!

Шерлядь · 13.02.2008, 08:44

А это не рисовый блин? Я в ОКее видела... Рядом с нори стоят, выглядят так-же, такие же простынки, только вот такого цвета...

golopron · 13.02.2008, 12:42

Если омлет, то нужно научиться. А может кто на встречу возьмет такое (если рисовая лепешка)? И вообще чувствую пойду сегодня в ресторан. Буду исследовать. Влюблена до сих пор в ролл "Токио" из "Япошки". Надо бы произвести анализ. Разобрать-собрать-съесть))))))))

Маша, с икрой попробую по твоему.

golopron · 13.02.2008, 12:44

Девочки, давайте рисом закупимся!!!! Могу организовать!!!

Шерлядь · 13.02.2008, 12:57

А нафиХ тебе??? Его итак везде полно....Не дифицит....

Jane Foxman · 13.02.2008, 13:15

Цитата:

Сообщение от golopron

Вот как она здесь держится? (Фото из инета.)

Я, признаться, когда с икрой делала, прямо сразу с рис икрой намазала, и с ним и заворачивала. Знаю, что неправильная технология, но результат-то правильный был!

Очень неплохо держался. И к пленке вообще не прилипло ни икринки