МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Десерт]

а я сегодня жульен делала с Магги на второе, только вместо молока добавила сливки 11%, вышло волшебно!

[ВикАнтесса]

девочки,а кто нибудь пробовал во фритюре в мульте жарить?я крылышек хочу

[Soletta]

подскажите, можно ли будет печь в мульте в силиконовой форме "Кулич" Диаметр: 178 мм
Высота: 90 мм ?

[NaIri]

Кто нибудь знает, влияет ли количество сахара на высоту и пропекаемость изделия? Я всегда его уменьшаю, потому что на мой вкус стакан или пол-стакана для пирога- это слишком сладко. У меня, даже если пропекается, выше 2-3 см не поднималось, и не пропекается тоже часто , наверное надо время увеличить. Пока кулинарных шедевров, подобных тем, что на фото, не имеется

[staseno4ek]

девочки, делюсь быстрым рецептиком форели. Можно даже обозвать ассорти
Купила небольшую рыбку, решила поэкспериментировать.Фантазий было несколько, а мультя одна, поэтому сделала так: порезала рыбку на порционные куски, положила каждый в лодочку из фольги, посолила, посыпала специями какие нашла (нашлась смесь трав для гречечкого салата ), добавила чутьчуть оливкового масла. В аоловину лодочек положила чутьчуть мороженых опят и полила сметаной, остальные просто полила соевым соусам (на сантиметр где-то или даже меньше). Потом все это акккуратненько погрузила в мультю (на дно масла налила зачем-то еще) и на выпечку на 40 минут с закрытой крышкой.
Получилась вкусная нежна рыбка, снизу чутьчуть золотистая.
Даже муж, принципиально не уважающий ни рыбу ни тушеные продукты никакие вообще сказал что вкууусна

..впринципе можно все это сделать без фольги, положить прямо в мультю и в процессе перевернуть, но тогда одна начинка будет.

[controlka]

Девчонки, прочитала про ваши блюда и мне такую же захотелось МУЛЬТИВАРКУ!
Где их покупать? Какой фирмы?
Может кто-то Б/у продает ( дайте ссылку), а то предполагаю, что она "недешево" стоит, а денег сейчас нет

[Ватрушкина мама]

Сообщение от controlka

Девчонки, прочитала про ваши блюда и мне такую же захотелось МУЛЬТИВАРКУ!
Где их покупать? Какой фирмы?
Может кто-то Б/у продает ( дайте ссылку), а то предполагаю, что она "недешево" стоит, а денег сейчас нет

читаем первую страницу

[Карапуша]

Девочки,хотела спросить про режим варка на пару,чтобы готовить на ней нужно в мультиварочную чашу воды наливать да? а воду горячую или холодную? и сколько наливать?

[Xsanka]

Сообщение от controlka

Девчонки, прочитала про ваши блюда и мне такую же захотелось МУЛЬТИВАРКУ!
Где их покупать? Какой фирмы?
Может кто-то Б/у продает ( дайте ссылку), а то предполагаю, что она "недешево" стоит, а денег сейчас нет

Мы в Калинке покупали в феврале. Больше на тот момент нигде не было. Вещь действительно чудная!!! Я даже не представляю жизни без нее. Для меня огромный плюс, это то что можно ребенку варить молочные каши не из хлопьев. А кукурузную я вообще ненавидела варить. Теперь проблема решена!!! Все получается разваристым, мягким и очень вкусным! Кстати, молоко на мою варочную поверхность теперь не убегает да и времени стало гораздо больше.

[Снежная Королева]

девушки, а пельмени кто-нибудь тушил-жарил в мульте? не нашла вроде в названиях...