| |
|
08.05.2009, 17:14
|
#11
|
|
Небожитель
Регистрация: 24.07.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 17 358
|
Цитата:
Сообщение от Mirime
А с треской-то что не так?
|
Ну не нравится мне из нее суп. Это мой личный таракан, наверное.
Для супа есть пресноводная и красная рыба.
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 17:16
|
#12
|
|
Старожил
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: м. Московская
Сообщений: 1 343
|
Цитата:
Сообщение от Валериан Мегерыч
Ну не нравится мне из нее суп. Это мой личный таракан, наверное.
Для супа есть пресноводная и красная рыба.
|
Тараканы у всех кулинаров свои, породистые )) я пресноводную рыбу в супе не переношу.. да и не в супе тоже )
|
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 17:31
|
#13
|
|
lucky girl
Регистрация: 04.04.2005
Адрес: Московская
Сообщений: 20 106
|
Цитата:
Сообщение от Бегемошка!
размораживается 1,2 кг пангасиуса.из 500 гр сварю рыбный суп с сыром.  |
 пожалейте свою печень,пожалуйста 
вы наверняка купили нетриммингованный пангасиус, он и так безумо жирный, причем в этом жире содержится масса неполезных для человека веществ вообще-то этот жир положено срезать- тримминговать филе), эти вещества в процессе варки все попадут в бульон- уже плохо, так еще и с сыром- жировая атака по печени 
так же и запекание пангасиуса с майонезом и с сыром 
__________________
и все-таки все хорошо- а будет еще лучше!
___________________________________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 17:56
|
#14
|
|
Мега-элита
Регистрация: 18.07.2008
Адрес: светлановский/байкова м политехническая-академическая.
Сообщений: 3 410
|
Цитата:
Сообщение от Ainata
пожалейте свою печень,пожалуйста
вы наверняка купили нетриммингованный пангасиус, он и так безумо жирный, причем в этом жире содержится масса неполезных для человека веществ вообще-то этот жир положено срезать- тримминговать филе), эти вещества в процессе варки все попадут в бульон- уже плохо, так еще и с сыром- жировая атака по печени
так же и запекание пангасиуса с майонезом и с сыром |
не знаю,какой он  .покупала не замороженный в магазине.
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
08.05.2009, 22:41
|
#15
|
|
Старожил
Регистрация: 08.04.2008
Сообщений: 1 125
|
Цитата:
Сообщение от stuvik
На скорую руку делаю так: в форму выкладываю ассорти из замороженных овощей, сверху кусочки рыбы, заливаю это взбитым и посоленным яйцом, и в духовку, в конце приготовления посыпаю тертым сыром.
|
аналогично! вскуснотища страшная получается
|
|
|
Цитировать ·
|
|
10.05.2009, 02:16
|
#16
|
|
Старожил
Регистрация: 06.06.2008
Адрес: Светлановский пр.
Сообщений: 1 053
|
Делала под маринадом,вкусно получается.А насчет сырного супчика- вкуснотища,я еще туда креветок добавляю и шампиньоны.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.05.2009, 16:22
|
#17
|
|
lucky girl
Регистрация: 04.04.2005
Адрес: Московская
Сообщений: 20 106
|
Цитата:
Сообщение от Бегемошка!
не знаю,какой он .покупала не замороженный в магазине. |
ну купили вы размороженный ( свежего пангасиуса у нас в стране нет, постояннооб этом пишу) и на 99%- нетримингованного с вредным жиром
хоть деткам не давайте этот "супчик"
__________________
и все-таки все хорошо- а будет еще лучше!
___________________________________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.05.2009, 19:50
|
#18
|
|
Небожитель
Регистрация: 24.07.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 17 358
|
Ainata, а почему пангасиус воняет тиной? Вроде с морской рыбой такая неприятность редко случается. А пахнет сильно. Или он в водорослях живет?
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
