Вкусняцкий топик 5

[Wise]

Сообщение от tanchik85

я в силиконе пекла. а почему много отходов?

не отходов, а заходов!
Ватрушкина мама собралась обраунить роту солдат!

[Любимая мамулечка]

девочки, киньте, плиз рецептиком какого-нить пирога, есть почти полная банка сгущенки, пол пышки, яйца..мука)

[*tanchik*]

Сообщение от Wise

не отходов, а заходов!
Ватрушкина мама собралась обраунить роту солдат!

аааааааааааа ну тогда в большой форме с пергаментом

[CHEEKa]

и я в силиконе пекле
Наташа писала "ЗАходов". Видимо у нее форма не большая и несколько раз к плите надо будет обращаться.
ну я так поняла...

[*tanchik*]

Сообщение от CHEEKa

и я в силиконе пекле
Наташа писала "ЗАходов". Видимо у нее форма не большая и несколько раз к плите надо будет обращаться.
ну я так поняла...

это я,дурында, невнимательно прочла

[Ватрушкина мама]

вот я вас тут запутала точно, форма маленькая силиконовая. буду на большом противне делать.
..не на роту солдат - а на 20 гостей... А судя по вашим рассказам - чтоб всем хватило хоть чуток, надо печь тонну, т.к. 3/4 тонны съест тот, кто первым попробует

[Ватрушкина мама]

И ещё тогда вопрос про Брауни: лопать их будут в воскресенье. Печь лучше сегодня или в субботу?? Они лучше свежие-свежие или когда денёк полежат???

[Ромашка~]

Сообщение от Любовь Сергеевна

девочки, киньте, плиз рецептиком какого-нить пирога, есть почти полная банка сгущенки, пол пышки, яйца..мука)

Я из сгущенки обычно торт делаю:

Тесто:
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. гашеной соды
1 стакан муки
Все перемешать. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку, убавив огонь. Минут 20.
Крем:
маленькая упаковка сметаны (0,2 и лучше пожирнее)
1/2 ст. сахара
Взбить.
Глазурь:
Остатки крема
3 ложки какао-порошка
маленький кусочек масла
чуть-чуть водички
Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Надо, чтобы разошлись все комочки.

Когад основа испечется, вытащить из формы, дать остыть. Разрезать поперек на 2-3 коржа. Дальше как угодно. Либо нижний корж кисленьким вареньем (клюква, брусника, смородина), либо сметанным кремом. Сверху положить второй корж. Крем. Еще корж. Крем. Сверху выливаем глазурь. И в холодильник, чтобы пропитался.

Или пончики из сгущёнки...

[Ромашка~]

Сообщение от Ватрушкина мама

И ещё тогда вопрос про Брауни: лопать их будут в воскресенье. Печь лучше сегодня или в субботу?? Они лучше свежие-свежие или когда денёк полежат???

Мне и свежие понравились, и на завтра.

[Ватрушкина мама]

Кто делает черепаху - салат с курицей, черносливом и шампиньонами, Расскажите, плиз. Попросили сделать - а я его всего лишь 1 раз пробовала. У кого он вкусный-вкусный получается, поделитесь нюансами и тонкостями приготовления!!