Те, кто не доверяет ТЕМЕ и АГУШЕ

[_МАМА_]

Девочки, избитая тема на ЛВ. Но все же теперь и мне нужно приготовить творожок самой с хлористым кальцием. Какое молоко брать и подскажите, плиз, какие пропорции.

[Хурма]

Я делаю из Финского молока 1,5% жирности или из того которое в бочках продается - совхозное. На 100 мл молока лью пол чайной ложки!

[olesik81]

Покупайте обычное молоко типо пискаревское, на 1 стакан молока 1-2 чайную ложку хлористого

[klopsa]

http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1359999

[Annfish]

Сообщение от Хурма

Я делаю из Финского молока 1,5% жирности или из того которое в бочках продается - совхозное. На 100 мл молока лью пол чайной ложки!

А я вот где то когда то читала (или передача по ТВ была, не помню), что большой минус обезжиренных молочных продуктов, и в первую очередь кисломолочных, что плохо усваивается кальций ...ради которого (по мимо белка) мы и едим творог...

[AlexaS]

Я покупаю у бабулек козье молоко, делаю на пол литра молока 1 ложку хлористого кальция, творожок получаетяс очень нежный

[ольга182]

Покупаю Простоквашино отборное,на пол литра 1 ст ложку кальция,поставить на огонь и не доводя до кипения откинуть творог на сито!!!

[_МАМА_]

Спасибки всем большущее, попробую!

[таисия]

Сделала, но творожок почему-то оказался жестковатым. Малыш есть не стал. А как у вас?

[ольга182]

Сообщение от таисия

Сделала, но творожок почему-то оказался жестковатым. Малыш есть не стал. А как у вас?

А вы его в блендер и будет оооочень нежным !!!!!!!Можно фрукт добавить